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广州市从化区盆栽植物网络营销策略研究
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王光焰
[摘要]對广州市从化区的盆栽产业进行分析,阐述建立从化盆栽植物网络营销平台的重要性、策略及实施步骤,充分利用区域资源优势,优化产业结构,打造特色产品,促进盆栽产业的科学化、专业化、规模化和产业化发展,培养花农和企业现代化生产、经营管理的思维和能力,提高从化盆栽产业在国内和国际市场的竞争力,发现、引导和满足消费者多样化、个性化的需求,创造出良好的经济效益、社会效益、生态效益和文化效益。
[关键词]广州从化;花卉产业;生态旅游;盆栽植物;电子商务;网络营销
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盆栽植物(包括盆栽观花植物、盆栽观叶植物、盆景等)因品种多、价格低、易养护、观赏期长(60~100天)等特点,逐渐成为众多场合摆设必备的大众快消品。作为盆栽植物主产地之一的从化是广州市辖区,土地资源丰富、高山气候、品种多、质量好,劳动力成本较低、生产历史长、也有很多品牌企业,在国内同行业中有一定的知名度,发展潜力很大,但目前以小农户种植为主,“跟风”盲目生产较突出,缺乏现代化的经营理念和管理水平,大大地限制了产品在国内外市场的竞争力。
盆栽植物体积小、易保存、易包装运输、物流成本低,适合于网络销售,因此通过建立从化盆栽植物网络销售推广平台销售推广具有从化区域特色的盆栽植物,可以迅速提高产品的知名度,促进从化区花卉种植、农村休闲旅游等相关产业的发展。
1现状
1.1国外
据统计,欧盟国家的切花和盆栽植物每1hm2平均产值超过400万元,人均盆花和鲜切花年消费额超过100元,而我国切花和盆栽植物每1hm2产值不到20万元,人均消费水平仅4元,可以看出我国与国外在花卉的生产和消费存在相当大的差距。
1.2国内
近年来,随着我国人民收入和文化生活水平的提高,花卉消费进入家庭并逐步成为日常快消品,发展空间非常大。
据统计2017年中国花卉电商行业市场规模为235.5亿元,2018年约360亿元,预计2019年超过600亿元。盆栽植物由节日专属向常态化、小型化、精致化和平价化发展,新特优产品供不应求、利润高,优质优价趋势明显,消费市场已从城市扩展到县城,并向乡镇进一步扩展,产品结构和区域结构不断优化,销售形式也从店铺销售转向电商平台、微信、直播等利用互联网工具进行销售,线上线下融合、互联网销售额所占比例迅速增加。国内盆栽植物主要产品销售情况统计见表1。
1.3广州
广州别名“花城”,现有花卉种植面积超过6万hm2,品种2千多个,花卉年产值20多亿元,盆栽植物连续多年产销量全国第一,其中观叶盆栽总产量占全国八成以上,蝴蝶兰、红掌、凤梨、白掌等主流盆花的产量占国内近一半,也是最主要的消费市场。随着城区土地价格的迅速升高,生产、交易基地也逐渐由主城区的芳村、陈村向花都、从化等东北部扩散和转移。从化区是位于广州市东北部的农业大区,土地资源丰富、气候条件优越、生产成本较低,非常适合盆栽植物的种植,北部的良口镇、吕田镇、大岭山与大红门交界处海拔700~800m的高山气候条件成为广东地区规模最大的高山花卉基地,在全国已有一定的知名度,也是主要的出口基地。在从化种水果的收益高于种水稻,而种花的收益更高于种水果,因此当地农民种花的积极性很高,但由于没有大型的花卉交易市场,仍处于“天光墟”的交易状态,流通环节十分薄弱,农户和企业生产经营风险较大。从化区花卉种植面积及盆栽所占比例见图1和图2。
2发展趋势
2.1市场定位
花卉消费开始由只在节日和重要节点购买鲜花逐渐向品种多、价格低、易运输、易养护适合日常消费的盆栽植物转变,经营者以批发盆花、室内观叶植物、高档绿化苗木为主,兼营切花、中小型盆景和热带绿化苗木等。
2.2生产方式
生产方式由数量向质量转变,随着行业竞争的日趋激烈,品种选择从注重销售额向注重经济效益转变,由传统生产方式向优质高产的设施化、现代化农业转变。
2.3经营模式
经营品种利用从化山区高海拔地(海拔500m以上)区夏季冷凉的气候条件进行反季节栽培,经营规模由小而全的生产方式向规模化、专业化方向发展。经营模式由传统的花卉种植基地→产地批发市场→区域零售店→消费者向花卉种植基地→消费者转变。
2.4产业互动
以花卉产业带动文化旅游、生态旅游等产业,例如位于从化的宝趣玫瑰世界是国内首个集生产、销售、展示、科普和休闲观光为一体的玫瑰主题公园,还有锦洞桃花小镇、天适樱花悠乐园、阿婆六茶花小镇等特色小镇每年都接待大量游客。
3存在问题
3.1流通环节薄弱
盆栽植物产业由于生产、销售两头大而散、中间环节过多、效率低、损耗大,风险大的因素,导致零售价格高,抑制了行业发展。
3.2经营风险较大
市场统计数据不准确,发布不及时,生产的品种、数量与市场需求经常出现较大的偏差。
3.3研发新品
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