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《植物生理学(339)》大纲
第一部分理论教学
一、内容提要
植物生理学是研究植物生命活动规律，揭示植物生命现象本质的科学
。植物的生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本
代谢的基础上，表现出种子的萌发、营养器官的生长、开花、受精、果实
和种子的成熟等生长发育过程。
通过该课程的学习，可让学生系统掌握研究植物生命活动规律及其调控的
方法和技术，学会用严谨的科学实验手段认识和分析生命现象和规律，创
造性地调控植物生理功能，培养学生将植物生理学理论与相关基础课程理
论相结合、并灵活应用于生物技术、生物科学和农学研究和实践中的能力
。二、选用教材
潘瑞炽主编.植物生理学(第7版).北京:高等教育出版社出版,2012
三、教学内容
(一)绪论
1植物生理学的定义、内容和任务
2植物生理学的产生和发展
3植物生理学的展望(自学)
重点：植物生理学的定义和任务，植物生理学的产生和发展。
难点：植物生理学的定义。
思考题：
1、为什么说植物生理学是农“业的基础学科”？
2、植物生理学的定义是什么？根据你所知的事实，举例分析讨论之。
(二)第一章植物的水分生理
1植物对水分的需要
1.1植物的含水量
1
1.2植物体内水分存在状态
1.3水分在植物生命活动中的作用
2植物细胞对水分的吸收
2.1水分跨膜运输的途径
2.2水分跨膜运输的原理(自学)
2.3细胞间的水分移动
3根系吸水和水分向上运输
3.1土壤中的水分
3.2根系吸水
3.3水分向上运输
4蒸腾作用
4.1蒸腾作用的生理意义、部位和指标
4.2气孔蒸腾
4.3影响蒸腾作用的因素
5合理灌溉的生理基础
5.1作物的需水规律
5.2合理灌溉的指标
5.3节水灌溉的方法
重点：水势，细胞的水势，细胞吸水的方式，根系吸水的途径和动力，
水分运输的途径和动力，合理灌溉。
难点：细胞水势的概念和根系吸水的途径和机理，气孔运动的机理。
思考题：
1、分析根系吸水的途径和动力？
2、植物叶片气孔运动机制如何？
3、利用细胞质壁分离和质壁分离复原的实验可解决哪些问题？
(三)第二章植物的矿质营养
1植物必需的矿质元素
1.1植物体内的元素
2
1.2植物必需矿质元素的确定
1.3植物必需矿质元素的生理作用
1.4作物缺乏必需矿质元素的诊断方法
2细胞对矿质元素的吸收
2.1生物膜
2.2离子的跨膜运输(自学)
3植物体对矿质元素的吸收
3.1植物吸收矿质元素的特点
3.2根部对土壤矿质元素的吸收
3.3影响跟部吸收矿质元素的条件
3.4叶片对矿质元素的吸收
4矿质元素的运输和利用(自学)
4.1矿质元素运输的形式
4.2矿质元素运输的途径
4.3矿质元素在植物体内的利用
5植物对氮、硫、磷的同化
5.1氮的同化
5.2硫酸盐的同化(自学)
5.3磷酸盐的同化(自学)
6合理施肥的生理基础
6.1作物的需肥规律
6.2合理追肥的指标
6.3发挥肥效的措施
重点：植物必需的矿质元素，生物膜的基本结构和特性，植物细胞对矿
质元素的吸收方式，矿质元素在植物体内的运输和分布，植物对氮的同化
过程，合理施肥的生理基础。
难点：生物膜基本结构，植物细胞对矿质元素的吸收方式，氮在植物体
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