地理标志产品 军山湖大闸蟹.pdfVIP

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ICS

备案号:DB36

江西省地方标准

DB36/XXXXX—XXXX

代替DB36/T532-2016

地理标志产品军山湖大闸蟹

Productofgeographicalindication--JunshanlakeChinesemittencrab(Eriocheir

sinensisMilne-Edwards)

(征求意见稿)

(本稿完成日期:2023/03/13)

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

DBXX/XXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3地理标志产品保护范围1

4术语和定义1

5要求1

6检验方法3

7检验规则4

8标志、包装、运输、贮存4

附录A(规范性附录)军山湖大闸蟹地理标志产品保护范围图6

附录B(规范性附录)军山湖大闸蟹外部形态图示7

I

DBXX/XXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代DB36/T532-2016《地理标志产品军山湖大闸蟹》,与DB36/T532-2016相比,除

结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

——增加了标准英文名称“Productofgeographicalindication--JunshanlakeChinesemitten

crab(EriocheirsinensisMilne-Edwards)”

——起草单位修改为:江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司、江西省农业技术推广中心、南昌大学

——起草人修改为:罗建军、李小勇、裴建明、刘文珍、简少卿、赵大显、曹勇、刘永桃、焦亮、

江志强

——“2.规范性引用文件”修改为:

GB/T191包装储运图示标志

GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T5009.124食品中氨基酸的测定

GB11607渔业水质标准

GB17924地理标志产品标准通用要求

GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种

NY/T391绿色食品产地环境质量

国家质量监督检验检疫总局2005年151号公告

——修订了“5要求”相关内容

——“6检验方法”增加了“6.7卫生指标”及相关及相关表诉

——修订了“7检验规则”中“7.2抽样”、“7.3.2型式检验”相关内容。

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