器茶中华茶文化民族文化传承与创新(D健六大茶类的保健功能浙江农业商贸职业_2.pdf

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六大茶类的保健功能

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乌龙茶的保健功能

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1、减肥器民族文化传承与创新

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乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆

积，有一定的减脂功效

是时候

告别

昨天的你了

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2、美容作用

乌龙茶能使皮肤角质层的保水能力明显提高

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3、降低血压、减少中性脂肪及胆固醇作用

服用乌龙茶一段时间能抑制血压升高，磷脂含量显著降低，还

能延缓Ox-LDL的产生。

血压很高，

要注意了！

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4、抗突变、抗肿瘤、抗癌

（1）乌龙茶有阻断N-亚硝基化合物合成的作用，平均阻断率为65%，对

NMOR体外形成，平均阻断率为55-89%。·R

(2)乌龙茶提取物对大多数HAA具有强的抗突变作用

肠癌，以及抑制由苯并芘、亚硝酸钠和甲基苯甲胺诱致大鼠食道癌，0.5

-1mg/ml浓度的乌龙茶均能明显抑制癌细胞增殖。

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