器中华茶文化民族文化传承与创新中华红茶·宜都宜红茶宜都基地的成因.pdf

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中华红茶·宜都宜红茶

宜都基地的成因

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问题

宜都，这个鄂西南的滨江小城，版图面积仅为1357平方公里，

但是在万里茶道中的地位不容小，是什么使得它成为宜红茶最大的

收购、加工和出口基地呢？

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1.得天独厚的地理优势使之成为茶道交通枢纽

宜红茶多种植在崇山峻岭之间，

旧时交通不发达，茶区很少有公

路，更没有铁路，只有骡马驮运，

翻山越岭，或是依靠水路，船载

而行。地处长江中上游南岸的宜

都，得天独厚，三江交汇，每一

条江河都途径产茶区、连接着产

销地。

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不论是哪座山产的茶，不论从那条河出发，不论是靠脚力、骤马还

是摇摆子船，不论精制在渔洋关还是宜都红茶厂，茶叶的中转和输出

一定在宜都.

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2.宜都红茶厂的先进技术让茶叶大规模收购和加工

成为可能

因为区位优势，宜红茶厂在1951

年建立起来，逐步取代渔洋关精制茶

厂成为宜红最大的加工基地。一经建

立，宜都红茶厂便以军人、科技人才、

一线技术人员组成的职工团体领先行

业；继而为满足外销出口红茶需要，

培训当地茶农，1480人次，将当地绿

茶改制为红茶；并推广制茶机械，改

变传统手工制茶中脚踩手搓的工序，

提高了红茶的品质和卫生程度。

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随着科技和社会的发展，宜红茶厂扩大精制车间，配置先进设备，

引进先进技术，提高生产效率，使得精致出口宜红茶年年攀升。

中国茶業公司宜部紅茶开念精影1951.9.15

三峡新闻网

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3.出口贸易吸引外商纷至背来

独特的地理环境