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胖东来店铺开发手册(上)(1)--第1页
目录
第一章业态选择
第一节超市的定义与特色
第二节超市的分类
第三节超市的展开与现状
市场调查
第二章
第一节都市状况调查
第二节住夷易近状况调
第三章
查
商圈判定与分析
第一节商圈分析的要紧性
第二节商圈形成的因素
第三节商圈判定的法那么
第四节商圈内的市场调查
第四章店址选择与判定
第一节超市选址标准
第二节各种超市业态的选址战略
第三节超市长远展开的计划
第四节店址的确定
第五章开店计划的制订与实施
第一节营业计划的制订
第二节建破计划
第三节商品计划
第四节人员结构计划
第五节信息系统管理计划
第六节开店鼓吹运动计划
胖东来店铺开发手册(上)(1)--第1页
胖东来店铺开发手册(上)(1)--第2页
第一章业态选择
第一节超市的定义与特色
一、超市定义：
各国对超市的定义不尽一样，但此中心定义却是不合的：
超市——是一种实行自助效力跟汇合性一次性付款的销售办法，
以称心破费者对全然生活用品一次性购足的需求，并普遍使用大年夜工业
的分工机理，实行对零售运营过程跟工艺过程专业化跟现代化的改
造，普遍使用现代信息技能，完成连锁运营办法的零售业态。
二、超市特色：
1.自助效力：开架式销售，顾主自破选购，超市里营业员较少，
一般配有购物车。
2.一次性付款：除珍贵物品外，一般在超市出口的收银台不合付
款。
3.便利性：以食品为主，称心顾主对全然生活用品一次性购
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