2024年某事业单位内部食堂经营承包协议.doc

2024年某事业单位内部食堂经营承包协议

本合同目录一览

第一条合同主体及定义

第二条承包内容

2.1乙方承包甲方内部食堂的运营管理，包括但不限于食堂的餐饮服务、环境卫生、食品安全等。

第三条承包期限

3.1本次承包期限为2024年全年。

第四条承包费用

4.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式详见附件一。

第五条质量标准

5.1乙方应确保食堂餐饮服务质量，满足甲方员工的基本饮食需求。

第六条食品安全与卫生

6.1乙方应严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保食堂食品安全。

6.2乙方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁和消毒。

第七条人员管理

7.1乙方应按照甲方要求，对食堂工作人员进行培训和管理。

第八条应急预案

8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保能及时妥善处理各类突发事件。

第九条沟通与协调

9.1双方应建立定期沟通机制，协调解决食堂运营过程中的问题。

第十条违约责任

10.1双方违反合同约定，应承担相应的违约责任。

第十一条争议解决

11.1双方在履行合同过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十二条合同的生效、变更和解除

12.1本合同自双方签字盖章之日起生效。

12.2本合同的变更或解除，应经双方协商一致，并以书面形式确认。

第十三条保密条款

13.1双方应对合同内容及在履行过程中获悉的对方商业秘密予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。

第十四条其他约定

14.1双方认为需要约定的其他事项，详见附件二。

第一部分：合同如下：

第一条合同主体及定义

第二条承包内容

2.1.1负责食堂的日常运营，提供早、中、晚三餐餐饮服务；

2.1.2负责食堂原材料的采购、储存、加工及供应；

2.1.3负责食堂设施设备的维护保养；

2.1.4负责食堂的环境卫生，确保食堂内部整洁卫生，符合食品安全标准；

2.1.5负责食堂员工的培训和管理，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。

第三条承包期限

3.1本次承包期限为2024年全年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

第四条承包费用

4.1乙方应向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式详见附件一。

4.2乙方应按照甲方规定的期限和方式支付承包费用，逾期未支付的，应按照逾期天数支付违约金，违约金计算方式详见附件一。

第五条质量标准

5.1乙方应确保食堂餐饮服务质量，满足甲方员工的基本饮食需求。

5.2乙方提供的餐饮服务应符合国家及地方食品安全法律法规的要求，保证食品安全。

5.3乙方应根据甲方员工口味和饮食习惯，提供多样化的餐饮选择。

5.4乙方应定期对食堂服务质量进行自我评估，并接受甲方监督和检查。

第六条食品安全与卫生

6.1乙方应严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保食堂食品安全。

6.2乙方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁和消毒，确保食堂内部整洁卫生。

6.3乙方应加强对食堂员工的健康管理，要求员工定期进行健康检查，不得患有传染性疾病。

6.4乙方应建立食品安全事故的应急预案，确保在发生食品安全事故时能及时妥善处理。

第七条人员管理

7.1乙方应按照甲方要求，对食堂工作人员进行培训和管理，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。

7.2乙方应确保食堂员工遵守甲方单位的规章制度，维护甲方单位的秩序。

7.3乙方应对食堂员工的工作时间、休息时间进行合理安排，确保员工合法权益。

7.4乙方应在甲方单位内部设立员工投诉渠道，及时处理员工投诉和意见。

第八条应急预案

8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、火灾、爆炸等突发事件。

8.2乙方应定期组织应急预案演练，提高应对突发事件的能力。

8.3乙方应在发生突发事件时立即启动应急预案，并及时通知甲方。

第九条沟通与协调

9.1双方应建立定期沟通机制，至少每季度进行一次面对面沟通，协调解决食堂运营过程中的问题。

9.2乙方应主动向甲方报告食堂运营情况，包括但不限于餐饮服务质量、食品安全状况等。

9.3甲方对乙方食堂运营有异议的，应书面形式向乙方提出，乙方应在收到异议后七个工作日内回复甲方。

第十条违约责任

10.1双方违反合同约定，应承担相应的违约责任。

10.2乙方未按照约定提供餐饮服务或服务质量不符合约定的，甲方有权要求乙方在规定时间内整改。

10.3甲方未按照约定支付承包费用的，乙方有权拒绝提供相应的餐饮服务。

第十一条争议解决

11.1双方在履行合同过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十二条合同的生效、变更和解除

12.1本合同自双方签字盖章