器中华茶文化民族文化传承与创新创编茶艺严慧芬.pdf

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器民族文化传承与创新

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创编茶艺

严慧芬

茶的传播

严慧芬

1.茶在国内的传播

秦汉以前，茶已由药用、食用转为饮用。汉时，

中国的饮茶之风已由巴蜀向长江中下游广大地区转

移，并进而向长江南北不断扩展。

各民族“茶”字

Thecharacterof“chaindifferentnationalities

茶景颇族hpa-lap

回茶布依族xaz

至中唐时，种茶遍及族y哈尼族laqbeiv

整个长江以南地区，饮藏族用朝鲜族补

侗族xic拉祜族Lae

茶之风流传到大江南北傣族锡伯族y

并传播到边隆地区。苗族Jinl族lobei

壮族caz纳西族Ite

彝族H:维吾尔族ch

白ZOD哈萨克族sli

佤族gax俄罗斯族Hau

族dhe柯尔克孜族s

蒙古族

历宋、元、经明、清，直至当今中国，茶早已成

为中国江南地区农业的主导优势产业，茶已成为中

华民族的举国之饮。

中国四大茶区分布图

西南茶区

华南茶区

江南茶区

江北茶区

2.茶文化向国外传播

·目前，世界茶园总面积达250万顷，茶区主要分布

在北纬45度以南，南纬34度以北的广阔区域内。

从地理位置而言，跨越五大洲，61个国家，直接

或间接地出自中国。

茶（日本）

茶的传播一传播路线CHA（伊朗)

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