器中华茶文化民族文化传承与创新红旗茶厂品牌发展.pdf

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|中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

红旗茶厂品牌发展

中|华|茶|文|化

民族文化传承与创新

职业教育专业教学资源库

红旗茶厂是一家大叶红茶制造厂,具

有悠久的红茶生产历史,建于1958年是英

德红茶产业公认的英德红茶发源地,奠定

了英德现代红茶工艺基础,其发展历程也

可谓是英德红茶发展的一个缩影。2020年

2月,红旗茶厂被广清经济特别合作区广

德(英德)产业园运营公司-—广州科德

投资有限公司收购,重回国资体系。

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

红旗茶厂是英德红茶创制地,由

于茶厂所需鲜叶原料来源于最佳生态

环境的坑口嘴分场、美村分场、军马

养殖场等地的茶园,鲜叶原料保持嫩

、鲜、匀、净;茶厂生产线和加工工

艺技术科学先进,广东全省及外省部

分茶厂加工工艺几乎参照红旗茶厂加

工工艺及生产流程进行生产。

中|华|茶|文|化

在2019年全面接管园区以来,广器民族文化传承与创新

德(英德)产业园明确发展目标,结

合当地资源禀赋,“二一三”产联动,

布局了中国英红科创小镇、中南核心

产业区、万洋美妆众创城、奥园文旅

城四特色产业板块。中国英红科创小

镇是广德园统筹茶文化、茶产业、茶

科技,助力清远巩固拓展脱贫攻坚成

果同乡村振兴有效衔接和推动广清接

合片区城乡融合发展的重要阵地和平

台,红旗茶厂是科创小镇的核心载体

之一。

中|华|茶|文|化

器民族文化传承与创新

2020年11月11日广州科德投资有限

公司与广东英九庄园绿色产业发展有限

公司建立英德科创小镇茶产业发展公司红旗茶厂的新定位是什么?

,秉承着红旗精神与严谨细致的工作态沸腾新时代

度开展红旗厂的运营。为了更好的传承

与发展红旗茶厂红碎茶二套样,科创小

镇公司提前购置制茶工艺设备与新建全

新厂房,紧跟时代步伐,复生红旗生产

车间。期间还特邀请老红旗人,原红旗

茶厂厂长“卢厂长”回到茶厂做了工艺

传承会,总结出了一套制茶的生产流水

线技术和工艺标准。

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器民族文化传承与创新

红旗标康

红旗茶厂规划在厂区内打造院士楼、大师园、多茶类研发

中心、国潮文化中心、历史展览区、示范性生产区、民宿等功

能板块。重新打造的红旗茶厂将焕发新生机,成为广德园实现

“二一三”产业联动发展的重要抓手,成为服务英德茶产业的

综合体和重要平台。

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器民族文化传承与创新

2020年11月广州科德投资有限

公司与广东英九庄园绿色产业发展

有限公司建立英德科创小镇茶产业

发展公司,专项负责运营科创小镇

项目。双方致力于把科创小镇打造

成一个开放的茶产业加工研发、服

务平台,通过打造服务英德红茶全

产业链的标准化示范体系和“1+N

+家庭农场”产业体系,辐射带动当

地红茶产业高质量发展。

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