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食品安全管理制度简单(精品8)
一、食品安全管理原则
1.1遵循《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度。
1.2落实食品安全主体责任,明确各部门、各岗位的食品安全职责。
1.3强化食品安全风险防控,确保食品从源头到餐桌的安全。
1.4持续改进和提高食品安全管理水平,为消费者提供安全、健康的食品。
二、食品安全组织架构
2.1设立食品安全管理领导小组,负责组织、协调和监督食品安全管理工作。
2.2设立食品安全管理部门,具体负责食品安全管理工作的实施。
2.3各部门设立食品安全管理人员,负责本部门的食品安全工作。
三、食品安全管理制度
3.1食品进货
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