原创力文档- 1、本文档共17页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
初中综合实践_劳动技术七年级全一册《食物的营养》教学设计学情分析教材分析课后反思--第1页
《食物的营养》教学设计
本节课的设计思路：俗话说，“民以食为天”，让学生深入了解食物的六大营养成分，
进而科学合理的安排膳食，均衡营养，促进健康，对学生的一生将至关重要，本节课的三
维目标是知识与技能：了解食物的主要营养成份。过程与方法：知道食物营养与人体健康
的关系。情感态度价值观：会科学合理地安排膳食，均衡营养，促进健康。
第一个环节是创设情境，导入新课，激发学生学习的兴趣与求知欲望；第二个环节是
自主学习，我将充分发挥学生的主观能动性，通过学生的自主学习，使学生对食物的主要
营养成分有个初步的了解；第三各环节是身临其境，通过让学生扮演维生素家族成员中的
一员，进一步加深对知识的掌握；第四个环节是巩固提高，通过小组充分交流，解决生活
中的实际问题，形成共识，指导生活；第五个环节是配制早餐食谱，通过小组合作，群策
群力，让学生配制一份营养丰富的早餐食谱，让学生学以致用，巩固所学，形成共识，科
学膳食，促进健康；通过欣赏古诗《悯农》让学生体验食物的来之不易，珍惜劳动成果，
增加热爱劳动人民的真挚情感，通过作业布置这一环节，使所学从课内拓展到课外，让学
生体会中国的美食文化，做一个中国美食文化的传播者。
初中一年级劳动技术课教案
课题:食物的营养课型：尝试探究课
学校：教师：
教师寄语：我健康，我成长，我快乐。
教学目标：1、知识与技能：了解食物的主要营养成份。
2、过程与方法：知道食物营养与人体健康的关系。
3、情感态度价值观：会科学合理地安排膳食，均衡营养，促进健康。
教学重点：食物的六大营养成分及食物营养与人体健康的关系。
教学难点：能科学合理地安排膳食，均衡营养，促进健康。
教具准备：多媒体课件
学具准备：食物实物、纸张等
教学过程设计：
1
初中综合实践_劳动技术七年级全一册《食物的营养》教学设计学情分析教材分析课后反思--第1页
初中综合实践_劳动技术七年级全一册《食物的营养》教学设计学情分析教材分析课后反思--第2页
一、早餐快报——我发言
今天我吃的早餐是：
你知道你的早餐里主要含有哪些营养成份吗？
二、自主学习——长知识（自学课本第14页1、2自然段）
我知道，食物的营养成份主要有__________、__________、__________、__________、
__________、__________。
三、食物营养——面对面（快速浏览课本第14页—17页内容，回答下列问题
蛋白质
1、选择：一般来说_______食物中所含蛋白质营养价值高。
A、动物性B、植物性
2、蛋白质是给人提供_______的物质之一，摄入不足就会出现营养不良症
状。
3、选择：青少年正在生长发育，对蛋白质的摄入量按每千克体重每天食用_______克
为宜。A、1B、1.5
脂肪
1、脂肪对身体起___________________________________等作用，所
文档评论（0）