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酒店消防安全管理制度

酒店消防安全管理制度范本

酒店消防安全管理制度一、消防安全检查制度：

1、值班经理，每天进行防火检查，同时酒店常常组织小组不定时的检查线路及电源，检查中不留死角，保证不留发生火情的隐患发现问题实时记录整顿。

2、部门经理、主管每周要进行一次消防自查，发现问题实时汇报领导(口头或书面资料)。

3、对火险隐患，做到实时发现，登记立案，抓紧整顿；限时未整顿者，进行相应处分;对因客观原由不可以实时整顿的，应采纳应急举措保证安全。

4、检查酒店职工有关的程序能否认识，能否熟知在紧迫状况下，所应采纳的吻合实质的举措。

酒店消防安全管理制度二、库房特别注意事项：

1、库房的主通道宽度许多于2m，通道保持畅达。

2、库房中不可以安装电器设备，所有线路安装在库房通道的上方，与商品保持必定距离。

3、消防喷淋头距离商品一定大于50cm。

4、库房中禁止使用明火，禁止抽烟。

5.易燃易爆物品必须严格按照规定存放，不能与其他物品混放。

6、库房一定装备消防器械，消防器械的地点邻近不可以寄存商品与杂物。

酒店消防安全管理系统。消防安全系统：

1、酒店推行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。

2.落实各部门的岗位防火责任制，确保各部门的防火工作。明确有人负责管理，各部门必须签《安全生产责任书》。

3.酒店领导应按期组织消防培训、消防演习和各类消防宣传教育息，全面负责酒店的消防培训工作。各部门必须有完整的消防报告、电气设备使用报告等资料。

4.酒店内有各种明显的消防标志，设置了防火门、消防通道和报警系统，所有消防设备和器材配备齐全，使酒店员工能够迅速扑灭初期火灾，有效疏散和转移员工财富。

5、建立和健全各项消防安全制度，包含门卫、值班负责人、逐级防火检查，用火、用电，易燃、易爆物件安全管理，消防器械保护养护，统计好值班经理安全消防巡逻记录。

6、对新老职工进行消防知识的普及，抵消防器械使用的培训，特别是消防的要点部门，要进行特意的消防训练和查核，做到常常化、制度化。

7、酒店内所有地区，包含泊车厂、库房、办公地区、卫生间全部禁止抽烟、动用明火，寄存大批物质的场所、库房，设置显然的禁止烟火标记。

8、酒店内消防器械、消防栓一定按消防管理部门指定的显然位置搁置。

9、禁止私接电源插座、乱拉暂时电线、私自拆修开关和改换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，一定由工程人员、电工进行操作，所有暂时电线都一定在现场有明确记录，并在限时内改装。

10、酒店内部门开关一定有专人管理，每天的照明开关、冰箱开关等一致由专人开关，其余电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实质操作人员一定对开关的正确使用接受培训。

11.下班和下班后，科室要检查闭合电源，确保各种电器不带电、不过夜，所有闭合开关处于闭合状态。

12、各样电器设备、专用设备的运转和操作，一定按规定进行操作。

13、前台、餐厅吧台、及客房小酒店吧的射灯，工作结束后一定封闭，以防度过高惹起火灾。

14、吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋头保持必定间隔(消防规定垂直距离许多于50cm)。

15、销售易燃品，如高度白酒、果酒，只好适当寄存，便于通风，发现泄露、挥发或溢出的现象要立刻采纳举措。

16.酒店所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、自动喷水灭火系统、消防设备、通风、通道和其他设置。

酒店消防安全管理系统。厨房中的特殊预防措施：

1.用气部门应当按期对燃气管道和燃气器具进行安全检查，消除因设备损坏和误操作造成的安全隐患。如发现损坏或生锈，应立即采取维修服务和临时有效的预防措施，并实时向安全部门报告，直至隐患消除。

2、使用煤气时，必须有一名安全员值班，负责当天的煤气看守工作。

3、煤气必须由专职操作人员使用，不懂煤气知识者，不得操作煤气用具。

4、任何部门和个人，不得对燃气管道、阀门、开关、仪表

5、使用燃气具一定严格依据操作程序进行，特别是点火程序，应按先点火后开气的次序操作。

6.不要将重物压在燃气管道上。禁止碰撞、敲击液化气罐，禁止用明火烘烤等方法加热液化气罐。

7.气体操作室必须保持良好的通风。一旦发生煤气泄漏，应采取紧急措施，如开窗排风扇，增加通风，并禁止吸烟、开灯和动火。

8.使用炉灶时，应随时有人看守，不得离开人，以防中间火焰熄灭，漏风，遇火爆炸。点火时，一定是按照先点火，再开阀放气的程序。

9、常常检查灶具及管道有无泄露、软管有无老化，发现漏气应立刻停用，翻开门窗，禁止动火和电气开关，同时报告供气部门。

10、对安所有门配置于燃气使用地区内的消防器械需妥当保存、安全检查，不得挪用。

酒店消防安全管理体系五、培训教育体系：

1.每年都会通过创建消防知识宣传栏、开展知识竞赛等方式，提高全体员工的消防安全意识。

2、按期组织职工