食品标准与法规-第一章推选PPT资料.pptVIP

食品标准与法规第一章;怎样学习《食品标准与法规》;第一章绪论;（一）中央、国务院重视和支持

（二）全国人大及政协推动、加速立法

（三）食品安全立法处于关键时刻;一、当前中国食品安全立法需要解决的主要问题;（二）立法没有能及时反映国内外食品安全形势的巨大变化

（三）立法未能跟上食品安全技术科学/管理科学迅捷发展的步伐;（四）现行食品安全法律体系强调监管法，忽视基本法

（五）食品安全管理职能尚未全部法治化;二、国际食品安全立法主要

经验和启示;（二）加大立法监管力度，及时修订充实法律内容;（三）贯穿国际食品安全立法的四大新理念;（四）现代食品安全立法强调四大治理原则;（二）清理/完善有关食品安全监管的法律法规

建立地方之间协调合作机制

第五节我国食品标准发展的制约因素

第四节我国食品标准发展现状和问题

2保证食品质量安全的技术标准

第六节推进我国食品标准发展的战略构想

（一）制定食品安全基本法

《食品标准与法规》是食品安全的“吃饭课”。

第三节?????国外食品技术标准发展战略的基本经验

（二）加大立法监管力度，及时修订充实法律内容

（一）过去“食品安全”没有明确地成为中国食品安全立法的整体性目标

第一节我国立法的现状与展望

第四节我国食品标准发展现状和问题

二、全面建设小康社会对食品技术标准提出新的要求

目前小康——以温饱为特征

2、学习方式：“课堂理论教学+自学+实践”各1/3。;（一）制定食品安全基本法

（二）清理/完善有关食品安全监管的法律法规;（三）建立协调机制;（四）推动食品安全地方立法意义;5.当今食品安全地方立法的选择;第二节食品技术标准发展的战略背景;农残、药残超标、动物疫病造成的食品出口受阻事件;二、全面建设小康社会对食品技术标准提出新的要求;

;第三节?????国外食品技术标准发展战略的基本经验;第四节我国食品标准发展现状和问题

;（二）加大立法监管力度，及时修订充实法律内容

目前小康——以温饱为特征

虾仁氯霉素超标——欧盟2002年1月停止对我国动物性食品出口，影响山东出口创汇3??美元。

二、国际食品安全立法主要

经验和启示

四、突出科技与标准统一

（四）现代食品安全立法强调四大治理原则

食品工业发展面临问题：

（二）清理/完善有关食品安全监管的法律法规

新要求——解决环境恶化、污染严重、资源利用率低、能源紧缺等问题。

四、突出科技与标准统一

3、“集成化”——食品安全信息

1、《食品标准与法规》是食品安全的主要专业基础课之一。;第六节推进我国食品标准发展的战略构想;二、战略目标;三、重点领域;四、战略任务;第七节加快我国食品标准发展的战略措施;小结;感谢观看