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农业标准化概论模拟试

题

-CAL-FENGHAI.NetworkInformationTechnologyCompany.2020YEAR

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农业标准化概论模拟试题

一、名词解释

1.农业标准化

2.质量管理

3.生态农业

4.有机食品

5.贸易壁垒

二、简答题

1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？

2.质量特征包括哪些？

3.产品认证和质量体系认证的区别？

4.农业标准化和农业质量认证的关系？

5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？

6.绿色壁垒的特定？

三、论述题

1.农业标准制定、修订的原则及程序？

2.农产品质量安全监督存在的问题及解决措施？

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农业标准化概论模拟试题答案

一、名词解释

1.农业标准化：农业标准化是指种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业

的标准化，即以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选

优原理，把科技成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社

会和生态效益的可持续过程。

2.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策

划、质量控制、质量保证和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。

3.生态农业：生态农业是指以农业生态学原理与方法为依据，不断优化农业生

产结构、功能与配套技术，使发展生产与合理高效利用资源、保护生态环境相

结合的整体、协调、良性循环的农业生态体系。

4.有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求

和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产

品。

5.贸易壁垒：一个国家为限制外国商品进口而设置的贸易障碍，是对国际间商

品和服务交换活动加以限制的各种措施的总称。

二、简答题

1.世界的标准按层级分类可分为哪几类？

答：可分为六类。国际标准、区域标准、国家标准、行业标准、地方标准和公

司（企业）标准。

2.质量特征包括哪些？

答：性能、寿命、可靠性、安全性、经济性

3.产品认证和质量体系认证的区别？

答：产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体

系，两者的共同点是都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。

4.农业标准化和农业质量认证的关系？

答：(1)农业标准化是现代农业发展的标志与动力，是农业产业化的重要基础性

工作，是质量农业的根本要求。

(2)认证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。

3

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(3)标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有力保障。

5.无公害食品、绿色食品和有机食品的区别？

答：(1)出发点不同；(2)标准规范不同；(3)土壤肥力来源不同；(4)病虫草害防治

手段不同；(5)标识不同；(6)认证机构不同；(7)认证方法不同。

6.绿色壁垒的特定？

答：(1)合