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外卖送餐员岗位职责

1接受指令与反馈渠道

1.1直接上级:西餐厅主管、领班

1.2下属:无

1）直接下级:无

2）下属员工:无

2服务特性

主动、灵活、投其所好、提供针对性服务。

3岗位职责

3.1接受主管、领班或上级的工作安排。3.2根据已制订的程序，

在领班的安排下，做好开档、收档工作，做好卫生工作。

3.3经过培训，熟悉菜牌和酒水牌，接听电话点单，并将其分送

厨房、酒吧。

3.4清洁和檫亮送房服务的器皿、瓷器和银器。清洁补充调料。

折好餐巾和纸巾。

3.5根据制定的程序，向客人提供客房中的餐饮服务。

3.6根据主管、领班的指示，或根据客人的要求收回餐具、托盘

和餐车等。检查门外通

道上有否餐具、赃物等，收回送入洗碗间。

3.7积极参加培训，提高自身的业务水平。

C02-131/1

岗位职责说明书

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（订餐员）岗位名称订餐员职责提要职称员工

直接上司营业部长直接下属无

负责电话来访的接听工作，按标准并接受完成顾客预订全部程序，

同时接待好来酒店预订的一切宾客，并协助迎宾部长做好客户档案

的建立。1.负责接听电话，记录电话订餐。2.负责接待来访宾客。

3.熟悉一切设备、设施及各区域的规划和经营项目的标准，对顾客

的询问做到有问必答。4.熟知宴会的接待程序及预订，并登记相

应情况，与楼层及时沟通，保证信息准确、及时。5.积极与宾客

沟通，及时反馈宾客意见和建议。6.熟练运用订餐的礼貌规范语言，

按标准完成顾客预订情况，预防恶意订餐，使酒店餐位物尽其用。7.

全面掌握酒店所经营的菜系、菜品，在客来访订餐中要做到菜品的熟

练推销。8.熟知常客的电话号码、职别、单位、称呼，并做好特

殊接待，协助前厅经理做好客户档案。9.做好本辖区的卫生工作；

遵守安全操作规程，正确、合理使用器械设备、操作工具，做好设

备、用具的维护、保养。10.遵守酒店各种规章制度，注意言、谈、

举、止，维护酒店形象。11.完成主管交办的其它工作任务。教育

背景:◆专业不限，高中以上学历。培训经历:◆服务方面的培训。

经验:◆6个月以上工作经验。技能技巧:◆熟练使用操作办公自

动化设备；◆有良好的文字表达能力，具备较强的听说能力。态度:

◆认真负责，积极主动执行交办工作；◆工作效率高，条理性强，

有团队合作精神；◆保密意识强。对本部门工作有建议权。月薪：

按规定

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具体职责

任职条件

职务权力薪酬说明

湖北盐业集团有限公司保康分公司

配送员岗位职责

一、负责及时、准确、快捷、安全地配送公司商品到销售网络终

端，做好货款的回收,做到帐,货,钱一致。

二、严以律己，及时上缴货款，做到日清日缴，不拖延和过日。

三、从商品出库到送达客户收货签字，从配送员收款返回营业室

交款到回执仓库，各环节做到单据和货款清楚、准确。

四、配送前认真核对配送单和商品是否相符、包装是否完好，认

真填写配送记录。对一次性未送齐的商品及