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小学六年级劳动技术教案(全册)--第1页
小学六年级劳动技术教案(全册)
第一课时：锅的种类及正确的使用方法和保养
教学目标：学生能够认识不同种类的锅及其用途，掌握锅
的正确使用和保养方法。
教学重、难点：锅的保养方法。
教学过程：
一、引入
老师问学生生活中常用的锅有哪些，引导学生认识不同种
类的锅及其用途。
二、研究
1.学生了解不同种类的锅及其用途。
小学六年级劳动技术教案(全册)--第1页
小学六年级劳动技术教案(全册)--第2页
2.学生掌握锅的正确使用和保养方法，完成教材第三页的
任务。
3.学生讨论电饭煲的正确使用和保养方法，老师介绍新锅
除锈、除味小技法。
三、总结
通过本节课的研究，学生能够认识不同种类的锅及其用途，
掌握锅的正确使用和保养方法。
第二课时：焖米饭的方法和步骤，鸡蛋的几种吃法
教学目标：学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法，学会
焖米饭的方法并能动手实践。
教学重点：亲自动手焖米饭，学生了解鸡蛋的营养价值及
其几种吃法。
教学难点：焖米饭的方法和步骤。
小学六年级劳动技术教案(全册)--第2页
小学六年级劳动技术教案(全册)--第3页
教学过程：
一、引入
老师问学生喜欢吃鸡蛋吗，介绍鸡蛋的营养价值及其几种
吃法。
二、研究
1.学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃法，研究煮鸡蛋和
煎鸡蛋的方法。
2.学生学会焖米饭的方法并动手实践。
3.学生掌握小窍门，如煮熟的鸡蛋放入冷水中浸泡一下，
剥皮更容易等。
三、总结
小学六年级劳动技术教案(全册)--第3页
小学六年级劳动技术教案(全册)--第4页
通过本节课的研究，学生了解鸡蛋的营养价值及其几种吃
法，学会焖米饭的方法并能动手实践。
第三课时：煮面条制作早餐
教学目标：学生能够熟练掌握煮面条的方法，设计自己的
早餐方案并根据方案做早餐。
教学重点：动手实践做早餐。
教学难点：合理、营养设计早餐。
教学过程：
一、引入
老师引导学生回忆煮方便面的方法，介绍煮面条的方法。
二、研究
小学六年级劳动技术教案(全册)--第4页
小学六年级劳动技术教案(全册)--第5页
1.学生熟练掌握煮面条的方法。
2.学生设计自己的早餐方案并根据方案做早餐，营养、合
理地设计早餐。
3.学生讨论煮挂面和煮切面的区别。
三、总结
通过本节课的研究，学生能够熟练掌握煮面条的方法，设
计自己的早餐方案并根据方案做早餐。
四、我们已经学会了煮面条，但如果我们能自己做面汤，
自己动手煮，那肯定更加美味。下面，我们来研究一下如何制
作面片汤。
1.和面
2.擀面片
小学六年级劳动技术教案(全册)--第5页
小学六年级劳动技术教案(全册)--第6页
五、回家动手给父母做一碗面片汤，让他们品尝你的手艺。
课后反思：实际操作能够更好地加深研究。
第四课时：设计并制作午餐和晚餐
教学目标：1.合理搭配营养；2.动手制作。
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