TCAICC 02-2023 生乳中百菌清的快速检测 胶体金免疫层析法.docxVIP

全联农业产业商会发布

ICS67.050Z

备案号：

全联农业产业商会标准

T/CAICC-02-2023

生乳中百菌清的快速检测胶体金免疫层析法

Rapiddetectionofchlorothalonilinrawmilk—Colloidalgoldimmunochromatography

送审稿

2023-12-31发布2024-01-01实施

I

目次

目次 I

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原理 1

5试剂与材料 1

6仪器与设备 2

7分析步骤 2

8结果判定 3

9结果确认 3

10性能指标 4

11其他 4

附录A（规范性）快速检测方法性能指标计算 5

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由全联农业产业商会提出。

本文件起草单位：全联农业产业商会、西北农林科技大学、北京勤邦科技股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、西北大学、北大荒研究院（北京）有限公司本文件主要起草人：吕欣，郭树，赵三军、万宇平、牛晨、张瑜、王丹、刘佳文、王欣

、刘强辉、王晓敏、高永亮、刘国强、李佳颖本文件为首次发布。

1

生乳中百菌清的快速检测胶体金免疫层析法

1范围

本文件规定了生乳中百菌清的胶体金免疫层析快速检测方法。本文件适用于生乳中百菌清的快速定性测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

国市监食检规〔2023〕1号市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的百菌清经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中百菌清进行定性判定。

5试剂与材料

除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水。

5.1试剂

5.1.1甲醇（CH3OH）。

5.1.2参考物质：百菌清参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量见表1，纯度≥98%。

表1百菌清参考物质的中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子质量

中文名称

英文名称

CAS登录号

分子式

相对分子质量

百菌清

Chlorothalonil

1897-45-6

C8N2Cl4

265.91

注：或等同可溯源物质。

5.2溶液配制

2

5.2.1百菌清标准储备液（1.0mg/mL）：准确称取百菌清参考物质（5.1.2）10mg（精确至0.01mg），置于小烧杯中，用甲醇（5.1.1）溶解，定量转移至10mL容量瓶中，再用甲醇（5.1.1）定容，摇匀，配制成浓度为1.0mg/mL的百菌清标准储备液。-20℃避光保存，有效期6个月。

5.2.2百菌清标准中间液（10μg/mL）：精密移取百菌清标准储备液（1.0mg/mL）（5.2.1）0.1mL，置于10mL容量瓶中，用甲醇（5.1.1）定容，摇匀，配制成浓度为10μg/mL的百菌清标准中间液。-20℃避光保存，有效期1个月。

5.2.3百菌清标准工作液（0.1μg/mL）：精密移取百菌清标准中间液（10μg/mL）（5.2.2）0.1mL，置于10mL容量瓶中，用甲醇（5.1.1）定容，摇匀，配制成浓度为0.1μg/mL的百菌清标准工作液。临用新配。

5.3材料

百菌清胶体金免疫层析试纸条，适用基质为生乳。需在阴凉、干燥、避光条件下保存。

5.3.1金标微孔（含胶体金标记的特异性抗体）。

5.3.2试纸条。

6仪器与设备

6.1电子天平：感量为0.01mg。

6.2移液器：10μL～200μL、100μL～1000μL。

6.3迷你金属浴。

6.4胶体金读数仪（可选）。

7分