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2024年第3期低温工程No.32024

总第259期CryogenicsSumNo.259

冻结液滴融化阶段相变过程与多相态分布定性分析

张哲王少启刘训杰田津津郎元路张靖含

(天津商业大学天津市制冷技术重点实验室天津300314)

摘要:采用基于CCD高速图像观测法,以不同基底表面、不同基底表面温度为工况,研究了冻

结液滴融化阶段的不同动态演化过程和相态分布特性。结果表明:金属类基底表面冻结液滴在融化

过程中,内部气泡体积较小,分布较密集;聚合物类基底表面的冻结液滴在融化过程中,内部气泡体积

较大,气泡聚集在固相区域周边及顶部。冻结速率对气泡的大小产生了重要影响,冻结速率越小产生

的气泡体积越大,冻结速率越大产生的气泡体积越小;金属基底表面液滴在润湿过程中表现出明显的

前驱膜,聚合物表面则未出现这一现象;聚合物表面冻结液滴内部的孔隙区域较大,金属表面则相反,

孔隙内的水分布对冰晶融化有着促进作用。

关键词:液滴冻结融化形态演化多相分布

中图分类号:TB663文献标识码:A文章编号:1000-6516(2024)03-0045-11

Analysisofphasetransitionprocessandmultiphase

distributioninmeltingstageoffrozendroplets

ZhangZheWangShaoqiLiuXunjieTianJinjinLangYuanluZhangJinghan

(TianjinKeyLaboratoryofRefrigerationTechnology,TianjinUniversityofCommerce,Tianjin300134,China)

Abstract:Toaddressthecommonissuesoffrostandiceformationinindustrialapplication

andaerospacefields,differentdynamicevolutionprocessesandphasedistributioncharacteristicsof

themeltingstageoffrozendropletswereinvestigatedusingaCCD-basedhigh-speedimageobser-

vationmethodwithdifferentsubstratesurfacesanddifferentsubstratesurfacetemperaturesas

workingconditions.Thedifferentdynamicevolutionprocessesandphasedistributioncharacteris-

ticsofthemeltingstagewereanalyzedarounddifferentsubstratesurfacesanddifferentsubstrate

surfacetemperatures.Theresultsshowthatthefreezingdropletsonmetallicsubstratesurfaceshad

smallerinternalbubblesandweremoredenselydistributedduringthemeltingprocess;thefre

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