TNMSP MZB01.30-2023 “蒙”字标农产品认证要求 乌兰察布马铃薯 薯片（条）.docx

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NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准T/NMSPMZB01.30—2023

“蒙”字标农产品认证要求乌兰察布马铃薯薯片（条）

NeiMengGuBrandcertificationrequirementsofagricultural

products—Wulanchabupotatochips(frenchfries)

2023-11-10发布2023-11-10实施

内蒙古标准发展促进会发布

T/NMSPMZB01.30—2023

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4认证要求 2

原料要求 2

配料要求 4

生产过程控制 4

产品感官要求 4

理化指标 4

安全指标 5

包装、标识、贮存运输 5

记录与文件管理 5

5认证规则、程序和评价方法 5

T/NMSPMZB01.30—2023

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区知识产权保护中心、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、呼和浩特市园林建设服务中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院。

本文件主要起草人：王娟、杜丹东、毕超、李宁、王勇、刘利、赵柏全、郭大伟、高月红、王立福、刘亭岐、王晓燕、安娜、高泽鑫、张宁、古智子、刘诚。

T/NMSPMZB01.30—2023

1

“蒙”字标农产品认证要求

乌兰察布马铃薯薯片（条）

1范围

本文件规定了乌兰察布马铃薯薯片（条）“蒙”字标认证的认证要求，认证规则、程序和评价方法。本文件适用于乌兰察布马铃薯薯片（条）“蒙”字标认证和监督管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB/T

6920

水质

pH值的测定玻璃电极法

GB/T

7467

水质

六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法

GB/T

7475

水质

铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法

GB/T

7484

水质

氟化物的测定离子选择电极法

GB/T

7485

水质

总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法GB17401食品安全国家标准膨化食品

GB17404食品安全国家标准膨化食品生产卫生规范

GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

HJ479环境空气氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的测定盐酸萘乙二胺分光光度法HJ482环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法

HJ491土壤和沉积物铜、锌、铅、镍、铬的测定火焰原子吸收分光光度法HJ597水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法

HJ637水质石油类和动植物油类的测定红外分光光度法HJ828水质化学需氧量的测定重铬酸盐法

HJ955环境空气氟化物的测定滤膜采样/氟离子选择电极法HJ1263环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法

NY/T393