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高考生物一轮复习苏教版高频考点专题练：细胞的分子组成

一、单选题

1．蛋白质、核酸等生物大分子的功能依赖于其独特的结构。下列有关生物大分子的叙述错误的是()

A.生物大分子的基本组成单位均以碳链为基本骨架

B.DNA分子螺旋化程度的不同可能影响其复制的进行

C.蛋白质在高温下失活是因为其空间结构发生了改变

D.组成淀粉和纤维素的基本单位不同导致功能出现差异

2．关于人体中肝糖原、脂肪和胃蛋白酶，下列叙述正确的是()

A.三者都含有的元素是C、H、O、N

B.细胞中肝糖原和脂肪都是储能物质

C.肝糖原和胃蛋白酶的基本组成单位相同

D.胃蛋白酶能将脂肪水解为甘油和脂肪酸

3．如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图的分析正确的是()

A.A中一定含有S元素

B.过程①需要水参加反应

C.一条链状多肽中B的数目一般等于C的数目

D.蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性

4．如图所示，在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是()

A.只有2、5号试管内呈蓝色

B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同

C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色

D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色

5．下列关于细胞中水的叙述，错误的是()

A.水是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂

B.水在常温下维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关

C.自由水和结合水都能参与细胞内的生物化学反应

D.自由水和结合水在一定条件下可以互相转化

6．蛋白质变性是指蛋白质受到某些理化因素作用后，空间结构被破坏、生物活性随之丧失的现象。下图是正常蛋白质变性后的示意图。下列相关分析错误的是()

A.正常蛋白质变性后不能与双缩脲试剂发生反应

B.胃酸可使蛋白质变性失活，易暴露肽键被胃蛋白酶消化

C.高温变性后的蛋白质不能恢复原有的结构和性质

D.酒精消毒的原理是使病毒、细菌的蛋白质变性而失去致病性

7．下列关于细胞中物质鉴定的叙述，错误的是()

A.检测花生子叶中的脂肪时，用酒精能洗去浮色是因为苏丹Ⅲ染液易溶于酒精

B.用斐林试剂检测苹果匀浆中的还原糖时，需先加入甲液，再加入乙液混匀加热

C.检测某种子中的淀粉时，种子与碘液反应呈现的蓝色较深，说明其含淀粉丰富

D.用双缩脲试剂检测核糖体组分时出现紫色，说明核糖体的组分中有蛋白质

8．糖类和脂质都是细胞中的重要化合物。下列有关叙述错误的是()

A.淀粉和脂肪的共有元素是C、H、O

B.糖类和脂质都是生物膜的重要组成成分

C.纤维素和脂肪都能作为细胞中的储能物质

D.脂肪和葡萄糖的彻底氧化产物都是CO?和H?O

9．下表为人工培养康乃馨组织细胞时培养基配方的主要成分，下列叙述正确的是()

成分

分子式

使用浓度（mg/L）

硝酸铵

NH4NO3

1650

硝酸钾

KNO3

1900

氯化钙

CaCl2·2H2O

440

硫酸镁

MgSO4·7H2O

370

磷酸二氢钾

KH2PO4

170

A.该配方的成分中只有大量元素，没有微量元素

B.康乃馨组织细胞中的无机盐浓度会影响细胞的吸水或失水

C.钾离子使用浓度最大，是因为K是基本元素，K在细胞中以离子形式存在

D.水在康乃馨不同器官中含量有差异，但都是干重中含量最多的化合物

10．CXCL17是一种主要存在于肺部等黏膜组织中的蛋白质，在肺部发生病毒感染期间，其表达水平会增加。研究发现CXCL17是CXCR4趋化因子受体（存在于机体特定细胞表面的蛋白质）的潜在抑制剂。下列相关叙述正确的是()

A.CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构

B.CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸脱水缩合方式有关

C.CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的活性，说明CXCL17具有催化作用

D.利用3H标记特定氨基酸的氨基或羧基用于研究CXCL17的合成和分泌过程

11．马拉松赛跑进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的()

A.水 B.钙盐 C.钠盐 D.尿素

12．下表中关于生物实验试剂的使用，不正确的是()

试剂

用途

加入试剂后是否加热

颜色反应

A

双缩脲试剂

检测蛋白质

不需

紫色

B

健那绿染液

染色活细胞中的线粒体

不需

蓝绿色

C

吡罗红甲基绿染色剂

DNA和RNA

30℃水浴5min

DNA呈绿色，RNA呈红色

D

苏丹Ⅲ染液

检测脂肪

不需加热

橘黄色

A.A B.B C.C D.D

13．性激素、唾液淀粉酶、纤维素、RN