T_YNRZ 020-2024 珠芽黄魔芋采收与贮运.docxVIP

ICS65.020.01CCSB08

团体标准

T/YNRZ020—2024

珠芽黄魔芋采收与贮运

Harvesting,storage,andtransportationofAmorphophallusspp.

2024-06-17发布2024-06-30实施

云南省热带作物学会发布

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T/YNRZ020—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省热带作物科学研究所提出。

本文件由云南省热带作物学会归口。

本文件起草单位：云南省热带作物科学研究所。本文件主要起草人：陈帆、岩香甩、田耀华。

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珠芽黄魔芋采收与贮运

1范围

本文件规定了珠芽黄魔芋的采收、贮藏和运输方法等内容。

本文件适用于云南珠芽黄魔芋种芋及商品芋的采收、贮藏及运输。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

4.1珠芽采收

植株完全倒伏后15d左右，选择晴朗天气，人工捡拾掉落于地面的珠芽。

4.2球茎采收

珠芽采收结束后，机械化采收球茎，若不具备机械化条件，采用人工采挖，避免挖破、碰伤球茎。

4.3预干燥处理

采收后立即运回摊放在干燥、通风遮雨的场所下进行自然风干。商品芋的预处理失水率控制在5%~10%之间，种芋则可控制在5%～20%之间。预干燥时间在1周以内。

5贮藏

5.1贮藏地点

安全、干燥、具有良好通风条件的仓库。

5.2贮藏器具

使用麻袋、网眼编织袋、竹制箩筐或者塑料筐等透气的容器。

5.3贮藏方法

使用竹制箩筐或者塑料筐多层码放，容器不能装满，留有10%左右的空隙，码放高度不超过2m。使用麻袋、网眼编织袋直接堆放，高度不能超过0.5m。堆放位置应距离仓库墙壁1m以上。

5.4贮藏管理

定期通风，保持干燥，及时剔除腐烂变质的魔芋。通风时外部进入的空气温度和储藏库内温差不超过2℃。气温低于10℃时，应采取防寒保暖措施。

6运输

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运输装卸轻拿轻放，码放紧实，应尽量减少滚动和运输时间。运输过程中应避免日晒雨淋及碰撞损伤。