TYNANT-食品安全-预包装米线.pdf

ICS67.060

CCSX11

团体标准

T/YNANTXXXX—XXXX

预包装米线

Prepackagedricenoodles

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2023年8月5日）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

云南省实用新技术协会  发布

T/YNANTXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南云天化股份有限公司提出。

本文件由云南省实用新技术协会归口。

本文件起草单位：云南云天化股份有限公司、云南省化工研究院有限公司、勐海曼香云天农业发展

有限公司。

本文件主要起草人：马航、吴冉、唐春兰、李超、陈大凡。

I

T/YNANTXXXX—XXXX

预包装米线

1范围

本文件规定了预包装米线的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以大米为主要原料，经过清洗、浸泡、磨粉、搅拌混合、成型、水煮、冷却、漂洗、

包装、杀菌、冷却、风干等工艺生产加工而成的预包装米线。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354大米

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌测定

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌测定

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌测定

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及无机汞的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标