药用动物资源的开发利用和保护专家讲座.pptVIP

第十八章

药用动物资源开发利用与保护;我国药用动物资源现实状况：

1、资源即使丰富，但开发利用率低，所以惯用动物药材种类仅有几十种。

2.天然野生动物药用资源蕴藏量急剧降低，有些种类濒临灭绝。

回归自然、崇尚使用天然药品热潮，使药用野生动物被大量猎杀，

气候、环境、人类生产活动影响。;动物类药材普通不含有再生性,没有了动物资源,也就不会再有动物药材。所以,必须合理开发利用药用动物资源,实施可行药用动物资源保护办法,尤其是对动物等级高、药用价值大野生哺乳动物。以确保中医药产业可连续发展。;第一节药用动物开发与利用

一、药用动物资源开发利用路径

（一）药用动物资源开发层次

1.初级开发:对药用动物整体或部分，进行简单加工和炮制，成为药材，如乌梢蛇、

牛角等。（动物药材外观基本不变）

2.二级开发:开发中药制剂、天然副产品等，如丸、散、膏、丹、酒、口服液、茶、保健品等，乌鸡白凤丸、蛇胆川贝散、牛黄解毒片。;药用动物食疗保健开发:

1.免疫调整:牡蛎、阿胶、蜂胶、蜂蜜、鹿胎、鹿茸、鹿骨、海龙、蛤蚧、鳖甲等。

2.延缓衰老:鹿肉、鹿胎、鹿鞭、蛤蚧、淡菜、海参、牡蛎等。

3.抗疲劳:海龙、鹿角胶、哈士膜油、甲鱼、乌鸡、海参等。

4.改进性功效:鹿茸、鹿角胶、蛤蚧、海马。

5.保护心血管系统:阿胶、哈士膜油、鹿角胶。??;并非全部药用动物或动物药材都能够成为保健食品。

1.可用于保健食品动物药材:

2.既是食品又是药品动物药材:

乌梢蛇、牡蛎、阿胶、鸡内金、蜂蜜、蝮蛇

3.保健食品禁用动物药材:

斑蝥、蟾酥

保健食品、食品、药品是有严格区分界限。;食品市场准入标志（QS标志）

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保健食品标志（蓝帽子）

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;动物副产品药源潜力很大,以毛皮动物为例,主要产品是毛皮,皮下脂肪、脏器等均为副产品,这些副产品有含有药用价值,每年屠宰水貂取皮时,可取得大量皮下脂肪。精制而成貂油,貂油化学成份和理化特征靠近人体脂肪。对皮肤病、湿疹、头皮症和皮肤干裂治疗及预防都有显效。;3.三级开发:

对动??药活性成份进行提取、分离；对分子结构进行修饰转化，合成新药品。

从斑蝥中提取斑蝥素，毒性很强，中毒剂量为0.6g，致死剂量为1.5g，给临床应用带来麻烦。人们经过长久研究和试验，合成了部分斑蝥素衍生物如去甲斑蝥素、斑蝥酸钠和羟基斑蝥胺等抗癌药品，来替换斑蝥素，试验表明，它们药理作用相同，但毒性较斑蝥素小得多。;4.综合开发:

化装品、珍珠、蜂胶等产品

当前市售许多化装品中就加有珍珠粉、珍珠水解蛋白和酶解液。蜂胶含有抗菌、滋润皮肤、止痒、除臭、祛斑和防晒作用。;利用动物废弃物深入开发其它产品。虾、蟹外壳可作为饲料添加剂。外壳中还含有甲壳素,水解或酶解后转化为壳聚糖,应用于纺织、印染、食品、医药、环境保护等领域作为保鲜剂、稳定剂等。鱼鳞,常作为被丢弃废料,可浓煎成胶,治疗肺结核、血小板降低,疗效良好。;（二）药用动物资源开发路径

1.从古代本草记载中发掘药用动物资源

《神农本草经》、《本草纲目》、

《中华本草》、《中国药典》等,记载了很各种动物药,但当前惯用仅100余种。

2.从民族药、民间药中开发药用动物资源

少数民族使用、以本民族传统医药理论和实践为指导药品,称为民族药。;少数民族地域因为独特自然条件和生活习俗,长久实践形成了对一些疾病独特治疗经验。如高寒地域专长于治疗风湿病,鄂伦春族对冻伤有独特治疗方法,草原游牧民族则善于治跌打损伤和脑震荡等。;藏药:“塞隆骨”

壮药:广西蛇药。

蒙药:狼、黄羊、青羊、旱獭、蒙古兔等。

最具代表性蒙医食疗法，便是历史超出700年“酸马奶疗法”。酸马奶含有丰富维生素、微量元素，以及各种氨基酸等营养成份，在蒙医药中占有主要地位。试验和临床研究都表明，酸马奶对高血压、糖尿病等都有显著疗效。;3.以化学成份为线索开发动物药资源

天然动物香料主要成之一是大环酮类物质,假如检测出动物分泌物或排泄物中含有大环酮类物质,可作为天然动物香料起源动物,含有芳香开窍、通窍行气、安神、抗炎止痛、化瘀消肿等功效。较之合成香料,安全性更高,香味独特、持久、柔和、幽雅、适宜于调制各类高级香水。;当前已发觉能够产香动物约有十几个,惯用有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香4种,前三种动物可人工养殖。;龙涎香:

抹香鲸肠道分泌物干燥品，含有开窍化痰，活血利气功效。主治神昏气闷，心腹诸痛，消散症结，咳喘气逆等。

龙涎香燃