奶果店汁店可行性研究报告.docVIP

PAGE21

奶

果

汁

店

创

业

计

划

书

目录

第一章计划摘要3

第二章企业介绍

一、宗旨5

二、公司简介5

三、公司战略5

四、技术6

五、公司管理6

六、场地与设施6

第三章行业分析

一、市场介绍7

二、目标市场7

三、顾客购买准则8

第四章产品（服务）介绍

一、产品品种规划8

二、研究与开发9

三、未来产品9

四、生产与储放14

五、包装14

六、实施阶段14

七、服务与承诺14

第五章人员及组织结构15

第六章市场预测15

第七章营销策略16

第八章制造计划17

第九章财务规划

一、财务汇总18

二、财务年度报表18

三、资金需求18

四、现金流量表19

第十章风险控制19

第十一章总结19

第一章计划摘要

宗旨和商业模式

本店的宗旨是成为大学城第一店。

本店是一家处于创业阶段的店面。奶果汁店的法定经营形式是独资。

本店生产各类的果汁以及混合果汁，另外还有水果酸奶和水果沙拉。

现在奶果汁店处在需要起步的状态下。为实施我们的计划，我们需要3万到4万元的贷款用于店面的租金以及装修还有设备的购买。

我们的产品和服务：

奶果汁店目前提供30余种产品，包括各类果汁以及混合果汁还有水果酸奶和水果沙拉等。

我们的主导产品包括各类的果汁。总体说来，我们现在的生产发展阶段。

我们的果汁及奶茶是独一无二的，因为他们的产品主要是奶茶以及饮料，并非果汁。另外，我们有市场优势，原因是我们拥有比较好的店面位置，因为我们的位置在街头的一端，而他们两家店则是在街头令一端，并且是相邻，如此他们的竞争则是更加激烈。

市场定位（目标市场）：

我们把我们的市场定位在逛街的学生们。根据市场资源，根据资料的调查显示大学城这个市场的销售额大约为1万元左右一个月；

竞争：

我们直接与其它奶茶店及果汁店展开竞争。虽然同为饮品行业，但是我们的果汁是有优势的，是他们所没有的。

管理：

店面将由我们自行进行管理，同时我们还会聘请两人进行产品的制作以及做其他工作。

资金需求：

我们正在寻求3到4万元的贷款资金支持，这笔资金用于租用店面、购买设备以及装修店面。我们采用利润分红等方法，在1年之内偿还这笔贷款。

销售汇总：

财务预计：

在1年内我们将偿还资金，方法是利润分配。我们希望能在2014年6月实现这一计划。

第二章企业介绍

一、宗旨（任务）

我们的目标是将店面发展成为大学城学生街第一饮品店。

为实现我们的目标，奶果汁店需要2万元到3万元的贷款投资。

二、公司简介

奶果汁店，出售各种口味不一的鲜榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于大学城学生街。

本店是一个专有独资店。我们店位于大学城学生街街头，店面面积约为三十平方米。本店的生产能力大约一天80杯到150杯之间。当然在市场有需求的情况下，我们将会增大我们的生产能力，如果我们每月扩大1500杯能力，我们还需另增一些设备以及人员。有了资金后，我们可望在一周内能使该设施足以满足公司的需要。

三、公司战略

学生街饮品市场形式相对比较复杂，我们的鲜榨果汁产品在饮品行业未来两年内的状况是还是比较有前景的。鲜榨果汁的优势在于新鲜、健康、口味天然。所以我们的产品在饮品市场的竞争中可以有着比较好的机会。

奶果汁店的市场战略便是以鲜榨果汁为主导产品，配合水果酸奶以及水果沙拉，为消费者提供令人满意的多种口味的产品。

四、技术

我们的鲜榨果汁会加一些我们自作的一些秘制调料，主要是用于调和水果之间的味道差异以及增加水果的甜度，毕竟有些果汁虽然味道很好，但是甜度会偏于无味或者是酸。

另外我们在不断地加强研发，制作出令消费者满意的独特口味的调味剂。

五、公司管理

管理队伍状况：

奶果汁店拥有着明确的分工制度，店长负责收银以及原材料采购。

服务人员则负责水果的削皮以及一些其他的工作。

而制作人员则是专门制作产品。

六、场地与设施

我们的奶果汁店位于新乡红旗区学生街。

这个场地为当前的生产和扩建提供必要的空间，它可以满足未来两年的发展需要。我们目前的生产能力是每月3000杯到4000杯。

如果我们能将生产能力提高到每月6000杯的话，还需要增加设备和人员。

第三章行业分析

一、市场介绍

我们在饮品行业参与竞争，根据资料来源，该市场的投入相对比较不稳定，金额大约在3--4万元之间。主要用于店面装修以及设备的采购和租金。我们相信，这个领域未来主要趋势是产品的口味独特以及美味。

我们希望市场中的竞争局面应是相对稳定。影响这种变革的主要原因