怀涿盆地庄园葡萄酒.pdfVIP

ICS67.160.10

CCSX62

T/ZJKSFIA

张家口市食品工业协会团体标准

T/ZJKSFIA000X-2022

怀涿盆地庄园葡萄酒

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

张家口市食品工业协会发布

T/ZJKSFIA000X-2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由张家口市食品工业协会、怀来县葡萄酒协会提出。

本文件由张家口市食品工业协会归口。

本文件起草单位:

本标准主要起草人：

本文件于2022年XX月XX日首次发布。

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怀涿盆地庄园葡萄酒

1范围

本文件规定了怀涿盆地庄园葡萄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂控制、生产加

工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。

本文件适用于怀涿盆地庄园葡萄酒的生产、检验、销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB12696食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）

GB/T19265地理标志产品沙城葡萄酒

GB/T20886食品加工用酵母

GB/T23778酒类及其他食品包装用软木塞

GB25570食品安全国家标准食品添加剂焦亚硫酸钾

GB25594食品安全国家标准食品工业用酶制剂

BB/T0018包装容器葡萄酒瓶

BB/T0034铝防盗瓶盖

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

怀涿盆地

怀涿盆地位于河北省北部，在东经115°～113.50°，北纬39.30°～42.10°范围内，包括怀来、

涿鹿两个行政县区（见GB/T19265附件A），是我国葡萄、葡萄酒核心产区之一。

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3.2

怀涿盆地庄园葡萄酒