赣南湘南桂北地区 绿色食品脐橙生产操作规程.docx

绿色食品生产操作规程LB/T030-2018

赣南湘南桂北地区

绿色食品脐橙生产操作规程

2018-04-03发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：国家脐橙工程技术研究中心、江西省绿色食品发展中心、中国绿色食品发展中心、广西壮族自治区绿色食品办公室。

本规程主要起草人：康升云、钟八莲、雷召云、戴小华、雷云、姚锋先、陈昊、徐文煌、卢礼生、胡琪琳、陆燕。

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赣南湘南桂北地区

绿色食品脐橙生产操作规程

1范围

本规程规定了赣南湘南桂北地区绿色食品脐橙生产的产地环境、品种和砧木选择、栽植技术、田间管理、采摘、生产废弃物处理、贮运和生产记录。

本规程适用于江西南部、湖南南部和广西北部的绿色食品脐橙生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T21488脐橙

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T1189柑橘贮藏

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输通用准则

3产地环境

3.1气候条件

年平均温度18℃~23℃,极端低温≥-5℃,1月份平均温度≥5℃,≥10℃的年有效积温超过5900℃。日照时长≥1300h，无霜期≥280d。

3.2环境质量

基地土层厚度≥1.0m，有机质含量范围1%～3%，地下水位≥1.0m，pH为5.5～7.5。脐橙园远离污染源，垂直距离公路和铁路干线≥1000m，垂直距离工矿等污染源≥5000m。新建园垂直距离柑橘检疫性病虫害发生果园≥500m。其他产地环境质量条件应符合NY/T391的规定。

3.3建园模式

推荐采用“山顶戴帽”和“山脚穿靴”方式，在山顶保留约20%和山脚保留约10%的原有植被、在70%的山腰种植脐橙的生态建园模式。

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4品种和砧木选择

4.1品种选用

选择一些适合本区域种植的品种，重点选择丰产、质优、适应性强的品种，注重早、中、晚熟品种的合理配置，选择如赣南早脐橙、赣脐4号脐橙等早熟品种，纽荷尔脐橙、红肉脐橙等中熟品种，晚棱脐橙等晚熟品种。冬季极端低温＜-2℃的区域，不宜发展12月以后成熟的晚熟脐橙品种。

4.2常用砧木

酸性土壤（pH为4.5～6.5）建议采用大叶枳壳做砧木；碱性土壤（pH6.5）宜用红橘和香橙等做砧木。

4.3苗木质量

苗高50cm以上，粗度0.8cm以上，主根直须根多，主干粗、直、光滑。枝叶健全，叶色浓绿。嫁接口离地面10cm以上，愈合正常，已解除绑缚物，砧木残桩不外露，断面愈合良好。苗木检疫符合GB5040、苗木质量符合GB9659规定。

5栽植技术

5.1苗木假植

5.1.1假植时间

容器苗一年四季均可假植，最适宜的假植时期是春季萌芽前或秋季10～11月上旬。

5.1.2营养土配置

每一立方土加草炭100kg、有机肥50kg、钙镁磷肥10kg、谷壳20kg充分拌匀，PH5.5~6.5。

5.1.3假植容器

假植容器选用高40cm、直径30cm的竹编营养篓或者有把手无纺布假植袋。

5.1.4假植及假植苗管理

在垫了稻草的营养篓或者假植袋内装三分之一营养土，将苗木放在营养袋（篓）中间，再装满营养土，提提苗，确保嫁接口高出土面，浇透水。假植苗放在50目的尼龙网棚里，苗木假植期为8～12个月，期间勤施薄施肥水，每隔15d～20d浇施一次腐熟的0.3%～0.5%的菜籽麸饼肥或者花生麸饼肥稀释液或者0.1%尿素加0.2%复合肥水，防治好病虫害。

5.2栽植时期

假植好的大苗一年四季均可栽植，春芽萌芽前的2月底至3月初和秋梢老熟后的9月下旬至10月为主要栽植时期。

5.3栽植密度

每亩40～60株，株距3m，行距5m～6m。

5.4定植方法

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采用轻简化模式即“三大一免”栽培技术。定植前2个月，开挖宽1m和深1m的条沟或穴，每m3分3～4层压填绿肥、杂草、秸秆和猪牛栏粪100kg～150kg，在定植点埋含磷量14%～20%的磷肥0.5kg～1.0kg，花生枯饼1.0kg，酸性土壤加石灰和氧化镁各0.5kg做基肥。定植时将定植点的基肥与1m3土拌匀