食品安全管理制度范本(精选6).docxVIP

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食品安全管理制度范本(精选6)

一、食品安全管理原则

1.1本公司始终坚持“食品安全至上,质量第一”的原则,严格遵守国家有关食品安全的法律法规,确保产品质量符合国家和行业标准。

1.2公司设立食品安全管理部门,负责制定、实施和监督食品安全管理制度,并对全体员工进行食品安全教育和培训。

二、食品原料采购与验收

2.1原料采购必须符合国家有关食品安全的规定,严格执行验收标准,确保原料新鲜、无污染、无毒害。

2.2采购部门应建立供应商档案,对供应商进行审核,确保供应商具备合法资质和良好的信誉。

2.3验收环节应严格执行原料验收制度,对不符合食品安全标准的原料予以拒收。

三、食品生产过程控

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