福建地区 绿色食品琯溪蜜柚生产操作规程.docx

绿色食品生产操作规程

LB/T117-2020

福建地区

绿色食品琯溪蜜柚生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

I

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：福建省绿色食品发展中心、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、福建省农业科学院果树研究所。

本规程主要起草人：傅建炜、杨芳、周乐峰、陈媛、吴伟荣、卢新坤、陈丽华、林锌、史梦竹、林燕金、卢艳清。

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福建地区

绿色食品琯溪蜜柚生产操作规程

1范围

本规程规定了福建地区绿色食品琯溪蜜柚的产地环境、苗木选择、整地、定植、田间管理、采收、生产废弃物的处理、贮藏运输及生产档案管理。

本规程适用于福建地区的绿色食品琯溪蜜柚的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5040柑桔苗木产地检疫规程GB/T9659柑桔嫁接苗

NY/T391NY/T393NY/T394NY/T426NY/T658

绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则柑橘类水果

包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

3.1基地选址

产地环境应符合NY/T391的规定。福建地区绿色食品琯溪蜜柚产地应选择生态条件良好，远离污染源，并具有持续生产能力的农业生产区域。

3.2地形地势

选择坡度≤25°,海拔高度﹤400米，地面开阔、通风向阳、日照良好，水源充足、排水良好，交通方便的丘陵山坡地、平原冲积地或沙洲地。

3.3土壤条件

土层厚度≧60cm、土壤疏松肥沃、排灌方便的沙质壤土、红壤土或冲积土为宜，土壤pH值为5.5~6.5，有机质含量≥1.5%，土壤透气性好，地下水位在1米以下。

3.4气候条件

年平均温度18~23℃,绝对最低温度≥-3℃,≥10℃的年活动积温5500℃以上。

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4苗木选择

4.1选择原则

宜选用1~2年生、无检疫性病虫害的嫁接优质苗木，提倡栽植2年生容器嫁接大苗。苗木的选用应符合GB5040和GB/T9659规定。

4.2品种选择与苗木选用

品种可以选择琯溪蜜柚、红肉蜜柚、红绵蜜柚、黄金蜜柚、三红蜜柚、金吉蜜柚、黄宝蜜柚等。

砧木选择酸柚，嫁接品种要求纯正接穗。移栽苗木选择生长健壮、适应性强、抗逆性强的嫁接苗，同时要求苗木无检疫性病虫害，无疮痂病、炭疽病、潜叶蛾、介壳虫、锈壁虱、红蜘蛛等病虫为害。

5整地、定植

5.1整地

根据株行距和山地坡度大小决定台面宽度，修筑等高且保土、保水、保肥的“三保”梯田。平地、缓坡地应用壕沟式改土，而坡地采用等高梯地改土。定植前挖定植穴，穴间距3~4m，穴长宽各80~100cm，深80cm。

5.2定植

5.2.1定植密度

提倡宽行窄株定植，每亩栽植40~50株，株距3~4m，行距4~4.5m。5.2.2定植时间

冬春定植在1~5月进行，定植时需去除叶片未转绿成熟的新梢；秋植在琯溪蜜柚秋梢老熟后的9月中旬~10月中旬进行，以春梢萌发前定植为最宜。容器苗周年均可定植。

5.2.3定植要求

定植前2~3个月，每穴分层压埋绿肥25~50kg，石灰1~2kg；或分层施用有机肥25~50kg做底肥，然后回填土起墩，定植墩高于地平面20~30cm，定植时将琯溪蜜柚苗木的根系带土或沾上泥浆，同时枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正琯溪蜜柚苗，填土并轻轻向上提苗，踏实，使根系与土壤紧密接触。填土后在树苗周围做直径1m的树盘，并且浇足定根水。栽植的深度以蜜柚苗嫁接口露出地面5~10cm为宜。

6田间管理

6.1灌溉

果园建设排水和蓄水等设施，坡地蜜柚园上方设拦洪沟，每个台内侧均设置排蓄水沟。

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利用天然纵沟作为总排水沟，对容易造成冲刷的排水沟应设置缓冲潭。灌溉水质应符合NY/T391规定。在琯溪蜜柚春梢萌动及开花期(3~5月)以及蜜柚果实膨大期(7~9月)遇干旱时及时灌溉，采果后也应及时补施一次水肥，灌溉时间应在早晨或傍晚，每次灌溉都要浇足水。雨季要及时排水，夏秋蜜柚果实迅速膨大期若遇干旱时要及时浇水。

6.2施肥

6.2.1施肥原则

肥料的种类、质量和使用方法应该符合NY/T394规定。根据琯溪蜜柚对养分需求状况以及土壤肥力状况进行科学合理施肥，