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动漫餐厅的创业计划书

在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势下，动漫主

题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业态，引领餐

饮新风尚。

一、计划摘要

1.项目背景

休闲餐饮(CasualDining)，在西方是一种以“休闲、舒适、情趣、

品位”为主题的餐饮模式。从目前国内发展情况看，随着人民生活水

平的提高及劳动时间的缩短，休闲已逐渐成为人民生活的必需，主题

餐厅正是餐饮业适应休闲消费需求的一种体现，成为国内餐饮业的发

展的一个新趋向。主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食

场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题

情境，亲临虚拟情境，重温特定历史，体验主题文化。主题餐厅的出

现并非偶然，而是基于一定的社会条件，包括成熟的餐饮行业环境、

竞争加剧的市场态势和成熟的、理性的消费对象等。

随着主题餐厅在国内日渐的兴起，休闲餐饮业与其他产业的融合

点越来越多，动漫产业就是其中一个很好的切入点。同时，现今动漫

产业也在各地发展得风生水起。动漫产业以创意为核心，以动画、漫

画为表现形式，包含图书、报刊、影视音像制品、舞台剧等产品开发、

生产、发行以及与动漫主题有关的服装、玩具、电子游戏、主题公园

等衍生生产和经营的产业。

毫无疑问，在休闲餐饮与动漫产业的市场潜力不断迸发的大趋势

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下，动漫主题餐厅必将是一个休闲餐饮与动漫产业链条上的新增长业

态，引领餐饮新风尚。

据不完全统计，目前国内约有主题餐厅百余家，其中动漫主题餐

厅20家，主要分布在北京、广州、天津、杭州等一线城市，并且逐

步向郑州、漳州等二三线城市扩散。

在此大背景下，以新余地区喜爱动漫与美食的学生、上班族等消

费群体为主要目标市场，以境内外动漫文化为主要辅助经营内容的，

致力于弘扬动漫文化、提供动漫体验的动漫欢乐餐饮有限公司准确定

位，应市而出。

2.项目概述

动漫欢乐餐饮创业团队群策群力，同心同德，实行以点到面的整

体发展战略，依托初期的动漫欢乐餐厅为经营实体，在发展过程中不

断地增设点，逐步完成融入新余市中心商业圈、占领新余高校市场、

进军安徽全省市场、最终拓展华东市场的规划。

拓展市场范围、寻求新的发展机遇，进军全省、乃至华东市场，

本时期主要目标是为公司注入新的业务，寻求更多的发展市场，多样

化经营。

二、公司主营业务

（一）创意餐饮

动漫主题餐厅，虽是一个新兴的餐厅类型，但是其基本的市场角

色还是一个餐厅，餐饮服务是其基本经营业务，因此风味餐饮是本公

司的基本业务。其特点如下：

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餐饮选择多元化：动漫欢乐餐厅不但有自己特色的动漫创意菜系，

还推出了优质创作型的西式风味甜点和健康环保型新余地域特色小

吃，结合顾客反馈形成自己的主推菜品；同时我们还针对消费水平低

的消费群体设计了日常菜系，平常却不平庸。

就餐方式多样化：顾客可结合自身情况选择。

就餐环境动漫化：就餐前，动漫主题的餐厅布局和动漫风格的餐

厅装饰。就餐中，动漫创意类特色菜系，动漫装扮的服务员，动漫风

格的餐具菜谱。就餐后，餐后动漫体验活动和动漫纪念品。

（二）动漫体验

动漫欢乐餐厅除了提供基本的风味餐饮服务之外，还将通过