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客房部服务工作规范：客房清洁工作流程

一、工作车准备

(1)清洁工作车，并按固定位置备齐布件、客用物品、清洁用具和客

房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。

(2)将工作车推到要打扫的房间门旁，挡住房门的一半，紧靠墙面，

但不撞在墙上或把车停在走廊中央。

二、清洁客房次序

一般情况下应按下列顺序进行：

(1)挂“请速打扫”牌子的房间。

(2)VIP房间。

(3)上日空房。

(4)客人不在的房间。

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(5)客人离店的房间。

(6)清洁客人在房内的房间，必须征得客人的同意。

三、进房程序

(1)轻轻地按门铃三次，每次一下。并报自己身份“我是服务员，可

以进来吗”。

(2)用钥匙开门。

(3)房门开启三分之一时，再报一下自己身份。如房内有客人应答，

在征得客人同意后方可进房。

(4)然后将房门敞开，进房清洁。

四、巡视检查

(1)进房后先将窗帘拉开，打开窗户。

(2)打开所有照明灯具，检查是否完好有效。

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(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，

若有损伤，及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内作好

记录。

(4)注意，清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，若有

发现应立即上报并作好记录，如系黄色书刊，应即投入“防腐箱”内。

(5)检查小酒吧：

A、若发现客人已使用过小酒吧的酒水和食品，并已填了账单，应及

时将账单第一、二联交结账处，将账单第三联转交给房务中心物管员，

并领回和补齐用去的酒水、食品和账单。

B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填账单，应代为客人填写，

并签上自己的姓名，然后将账单第一、二联交结账处，将账单第三联

转交给房务中心物管员，并领回和补齐用去的酒水、食品和账单。

C、随手把小酒吧的冰箱和物品清洁干净。

五、清扫垃圾

(1)将房内的纸屑、果皮等垃圾放入废纸筒的塑料袋内。

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(2)清洁烟具，烟缸内放少许水，将烟蒂进市浸湿后倒入也倒入废纸

筒的塑料袋内。

(3)将装有垃圾的塑料袋放到工作车上的垃圾袋内。

(4)随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。

六、清理脏布件

(1)将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂好，吊入衣橱内。

(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上。

(3)换下床上的床单、被单、枕套，连同浴室内需要调换的四套巾（浴

巾、面巾、小方巾和脚巾）一起，记清数目后，放入工作车的布件袋

内，发现有破损的布件和毛巾，分开存放。

(4)同时取出有客衣的洗衣袋，及时交楼面客房服务员检查、登记和

交洗。

(5)从工作车上带进干净的布件。

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(6)换下的脏布件待客房清洁工作结束后，进行分类和清点，然后报

告领班，领班填写布件洗涤单，然后打电话通知布件房，由布件房收

发员前来收调各类布件。

七、铺床

(1)铺床单：正面朝上，褶线居中，两边匀贴，床垫四角拉平包严。

注意，铺床时，不要用手梳理自己头发，防止头发掉入床单。

(2)铺被单：反面朝上，褶线与床单中线相叠，上端铺到床