TGDBK009-2023 食品制作-鸡仔饼.pdf

ICS67.020

CCSX28

团体标准

T/GDBK009-2023

鸡仔饼

Chickencookies

2023-11-01发布2023-11-30实施

广东省焙烤食品糖制品产业协会发布

台

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T/GDBK009-2023

前  言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省焙烤食品糖制品产业协会和中山洪力健康食品产业研究院有限公司共同提出。

平

本文件由广东省焙烤食品糖制品产业协会归口。

本文件起草单位：中山洪力健康食品产业研究院有限公司、中山市食品学会、咀香园健康食品（中

山）有限公司、广东省焙烤食品糖制品产业协会、利诚检测认证集团股份有限公司、广州酒家集团利口

息

福食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳市幸福商城科技股

份有限公司、东莞市华美食品有限公司、广州永业食品有限公司、东莞荣华饼家有限公司、中山市日威

食品有限公司、深圳市尚杰食品技术有限公司、中山市三乡镇食品药品监督所、中山市百威食品有限公

司、中山火炬高技术产业开发区食品药品监督所、创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司、广东省焙

烤食品产业技术创新联盟。信

本文件起草人：雷敏芝、黎文媛、胡志高、吕品、梁莉、左敏儿、林虹、叶竹竹、金海燕、黄勇、

张俊凯、许兰女、刘宏喜、罗紫明、曾祥平、麦俊恒、陈泗沅、梁志深、陈月玲、郑萍、张延杰、刘金

川、董二飞、范雪琳、张瑶、谈欣乐、代学伟、普昕瑞、吴洁伊、黄乐炫。

准

本文件为首次发布。标

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