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2025版高中生物第3章生物科学与工业检测含解析新人教版选修2.docxVIP

2025版高中生物第3章生物科学与工业检测含解析新人教版选修2.docx

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    6-

    第3章检测

    (时间:45分钟,满分:100分)

    一、选择题(每小题3分,共60分)

    1.可作为硝化细菌碳源、氮源、能量来源的是()

    A.含碳有机物、氨、光

    B.含碳无机物、氨、氮

    C.含碳无机物、氨、氨

    D.含碳有机物、氨、氨

    答案:C

    2.制作面包和酿酒时,分别利用了酵母菌发酵产生的()

    A.二氧化碳和水

    B.二氧化碳和葡萄糖

    C.氧和酒精

    D.二氧化碳和酒精

    解析:做面包时,要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而使馒头或面包暄软多孔。酿酒时也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和

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