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化学在人类中的作用

现代化学对人类进步的作用与影响

王哲勤

吉林广播电视大学吉林分校，吉林市132002

全文从四个方面着重阐述了化学在人类社会的整个发展过程中所

起的

重大作用。指出人类社会的发展离不开化学的发展，化学在创造

物质生活方面的贡献、化学对人类生存环境的影响、化学在调节生命

和提高人体素质方面所起的作用、化学对社会文化发展的作用等不容

忽视。

化学既是关于自然的科学，又是关于人的科学。在当代科学的发

展中，它们正在走向统一。因此，现代化学不仅是认识生命过程进化

的手段，也是人类生存的手段和获得解放的手段。它的各个研究领域

都直接或间接地关系到人类社会的发展问题。随着社会的发展化学已

成为一门满足社会需要的中心科学，创造着现代物质文明和精神文明，

不断地影响着人类社会的发展和进步。

一、化学对人类创造物质生活的贡献

1、提供粮食和控制人口

全世界现在人口近62亿，全球粮食总量近18.78亿吨，其中约30

－50％是由化肥得到的收益。每年有6000万人需要粮食援助，有

8.62亿人营养不良。预计在2050年世界人口将达到93亿，面对着迅

猛增长的人口，相应的粮食产量必须快速增加，以满足人的生活需求。

所以在注重发展生物技术的同时，也得靠发展化肥和农药给予保证。

每年被害虫和老鼠吃掉的粮食就很多，化学杀虫剂和灭鼠剂起了很大

的作用。

提高植物光合作用的效率，充分利用太阳能，可为人类提供更多

的粮食和资源。化学家和生物学家相互配合，利用现代激光光谱等先

进技术可以有效地揭示光合作用的复杂的化学反应机制。这不仅有利

于农业增产，而且可实现人工模拟光合作用，用于水分解和合氨气中。

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生长调节剂是在很低剂量下就能调节动植物生理活动的一类化合

物。它们具有促进植物生根、成长和提前开花结果以及培养无籽果实

等多种调节功能，农业经济意义很大。化学家已经提取了数百种这样

的天然化合物，发现它们具有很高的生物活性。

此外，化学也为粮食储藏和食品加工提供丰富多样的保护剂、防

腐剂、呈味剂、助味剂、着色剂以及各种补增营养的添加剂。天然有

机物化学、味道化学、食品化学等正在发挥着越来越大的作用。

采用化学手段增产粮食，提供化学营养品，仅是解决人类生活和

生存问题的一个方面，控制人口增长也是十分重要的另一方面，因为

地球是有限的，而且农田更是有限的。

虽然目前世界上已有不少国家和地区实行计划生育，但是世界人

口增长速度仍是惊人的，人口爆炸危机依然存在。农田急剧减少，能

源和资源过渡消耗，化肥、农药等化工产品污染环境，生态环境能承

受得了吗？因此，积极开发医药化学和生物化学技术，提供有效而副

作用小的避孕药和绝育手术，严格控制人口增长，甚至待人口达到一

定高峰值之后出现负增长，是一种比较有效的长期对策。

2、提供现代化的材料和新能源

现代化学对不断提高生活质量和扩展消费生活方式提供着各种各

样

的新材料。当今世界棉花产量不十分充足，已远远不能满足人们

衣着的需要。化学纤维工业每年已能提供1000多万吨产品。

塑料不仅成为家具的结构材料和装饰材料，而且在建筑材料、通

讯材料、包装材料等方面也有广泛用途。目前世界塑料年产量已达

6000多万吨。

先进的交