2024年第31周-酒行业周度市场观察-11正式版.ppt

31第周2024/7.22-7.28酒行业周度市场观察行业环境头部品牌动态投资运营产品技术营销活动01IndustryTrends行业趋势本周看点：告别2024上半场，酒商的境况如何？新一代年轻人，重塑白酒宴席市场；保乐力加打包出售部分葡萄酒业务，加码威士忌。行业环境：1.谁是新时代的国民好酒？关键词：国民好酒,高质价比,消费升级,评价体系,六力模型概要：随着2024年消费环境的变化，中国酒业进入新阶段，呈现出名酒品牌加速集中和高质价比大众酒兴起的趋势。消费者越来越追求既有卓越品质又价格合理的“国民好酒”。为响应这一市场需求，华糖云商和酒说将在8月22日举办的“国民好酒发展大会”上，构建国民好酒的评价体系，并发布“六力模型”作为衡量标准。大会还将邀请行业专家组成评审团，评选出“2024国民好酒十大典范品牌”和“2024国民好酒百强品牌”，同时举办多场对接会促进产业链合作。此次大会旨在推动酒业转型升级和高质量发展，让高品质且价格亲民的好酒成为日常生活的选择。原文链接：/dy/article/J7VCNSTI0519SQQ7.html?spss=dy_author2.年轻人的下班“新宠”，精酿啤酒又火了？关键词：精酿啤酒,年轻消费者,娱乐消费,市场规模,性价比概要：精酿啤酒在中国市场快速崛起，尤其受年轻消费者青睐，预估至2025年市场规模将达1300亿元。其独特口感、多样化风味及文化附加值，使其超越传统工业啤酒，成为年轻人生活“必需品”。精酿酒吧创造社交场景，迎合个性化生活方式需求。市场扩张吸引跨界竞争，如海底捞、星巴克等品牌加入，利用价格优势争夺消费者。然而，品质与市场份额的平衡成为品牌挑战。尽管竞争加剧，精酿啤酒仍持续流行，成为年轻人减压享乐的新选择。原文链接：/articlehtml来源：艾瑞数智根据网页公开信息整理绘制。1

2024/7.22-2024/7.2801行业趋势IndustryTrends行业环境：3.全球风味啤酒市场爆发式增长关键词：风味啤酒,复合年增长率,柑橘,热带水果,年轻消费群体概要：根据SynergyFlavours的市场评估，2018至2022年间风味啤酒市场呈现强劲增长，全球增长率达到了两位数，其中加拿大市场以48%的复合年增长率领先。在欧洲，2019至2024年间约21%的新啤酒发布为风味啤酒，英国市场尤其活跃。在风味偏好上，消费者倾向于芒果、热带水果、柑橘和树莓等经典风味，同时菠萝、番石榴、酸橙、草莓和柠檬等新兴风味也越来越受欢迎。研究发现，欧洲年轻消费群体（25至34岁）对风味啤酒接受度较高，特别是英国、德国和法国的消费者。营销总监PaolaBassi表示，柑橘类风味在新产品研发中扮演重要角色，可以平衡啤酒的苦味并提供新颖的味觉体验。原文链接：/dy/article/J7U7R77D0522BL6H.html4.告别2024上半场，酒商的境况如何？关键词：白酒市场,经销商压力,市场分化,消费者变化,利润空间概要：2024年上半年，白酒市场呈现出复杂局面，一方面官方数据显示行业整体保持稳定增长，另一方面经销商群体普遍感受到压力增大。经销商面临的挑战包括利润空间压缩、库存压力上升、厂商矛盾加深以及终端销售难度增加等问题。尽管市场整体环境显示积极信号，如国内生产总值增长、烟酒类商品零售额上涨，但经销商的实际体验并不乐观，表现为销售额下降、利润微薄等现象。对于未来，业内人士建议经销商应重新审视经营策略，包括选择合适的合作伙伴、注重消费者服务、追求利润而非单纯规模扩大，并关注主流价格带的变化以寻找新的增长点。面对挑战，酒商需采取灵活策略并保持耐心，以适应市场变化并寻求发展机遇。原文链接：/dy/article/J7VCMPJK0519SQQ7.html?spss=dy_author5.新一代年轻人，重塑白酒宴席市场关键词：婚宴减少,消费升级,年轻人态度,宴席市场,白酒消费概要：白酒行业的宴席市场正面临挑战，尤其是在2024年消费环境疲软和行业内竞争加剧的情况下。虽然酒企试图通过宴席市场寻求增长，但实际上，宴席市场正在经历明显的缩量竞争。婚宴市场的变化尤为显著，由于年轻人的婚礼观念更新和社会风气的变化，越来越多的人选择不举行大规模婚礼或简化婚礼流程，导致婚宴用酒量和桌次减少。此外，婚俗改革倡议也促进了这一趋势的发展。另一方面，随着高考考生数量的增长和高校扩招，升学宴成为了新的焦点。酒企纷纷推出创新营销策略来吸引年轻消费者，例如通过文化体验和情感营销等方式。因此，白酒企业需要适应市场需求的变化，重视年轻消费者的偏好，并采取相应的转型策略来应对宴席市场的挑战。原文链接：/dy/article/J86101JB0534O3RC.html6.2024-2030年中国酒庄建设行业市场