营养素不足与过量.pptVIP

营养素的不足与过剩概念：;■世界卫生组织（WHO）将;■处于亚健康状态的患者年龄;第一节矿物质不足■一、铁元素;■2、吸收不良■①一般情况：;■3、丢失过多■①正常婴儿两;■（三）铁缺乏的表现■1、;■腹泻。呼吸、心率加快。严重贫;■（四）铁不足的纠正■1、预防;■二、镁元素的不足■（一）镁元;■（二）不足原因■1、不合理;■（三）表现■1、早期表现;■（四）纠正■1、低盐饮食;■7、多进蔬菜，喝新鲜果汁■;■三铜的不足（缺铜性贫血）■;3+2+2+（三）临床表现■;■（四）纠正■1、多吃富含;■四锌缺乏症■锌为人体;■（二）缺锌的原因■1、摄入不;■（三）缺锌的表现■1、早期;■5、性腺发育迟缓、性功能障碍;■④锌对性功能维持正常很重;■（四）纠正■1、使用富含锌食;■（五）锌过量中毒■1、锌毒;■硒与健康■硒硒的;■硒的营养保健功能■1抗;■缺硒对人体的影响■1缺硒的;最低17/d生理40μg;第二节维生素类不足■一、维;■2、需求量增多母乳维生素B;■4、丢失过多慢性营养不浪，;■3、脚气病■①循环系统;■③脑性脚气病少见，多见于;■（四）纠正■1、膳食中在谷;■二维生素C缺乏症■维生;■（一）缺乏的原因■1、摄入;■（二）缺乏的表现■1、维生素;■②骨骼发育受阻缺维生素C;■（三）纠正■1、饮食中必需保;■三维生素A缺乏症■体内维;■（一）维生素A缺乏的原因■1;■3、需求量增加早期儿童生长;■（二）维生素A缺乏的表现■1;不易擦去；严重者角膜干燥，浑浊;■（三）判断缺乏维生素A的标准;■（四）纠正■1、提倡母乳喂养;■（五）维生素A中毒■1、原;■3、临床表现■①急性中毒;■4、诊断■血浆维生素A;■四维生素D缺乏■维生;■的重要物质，特别在孕妇、婴儿;■（一）缺乏的原因■1、日照不;■3、生长过速早产儿、双胎或;■（二）缺乏维生素D的表现■;■2、激期可出现颅骨薄、前;■■4、后遗症婴幼儿时期重症;■（四）纠正■1、加强日照■2;■附录：■1富含维生素D的;■五维生素PP缺乏■维;■??一）缺乏原因■1、摄入不;■4、药物因素■①异烟肼是维;■（二）维生素PP缺乏表现■1;■③精神神经系统综合征记忆;■（四）纠正■1、摄入富含维;■六维生素E缺乏一般概述：;■（一）正常人维生素E每日需求;■（二）缺乏的危害■1、可以;■关于抗不育问题：维生素E;附录：关于对维生素E的新认识：;■（三）纠正■1、多用富含维;■（四）治疗多种疾病■不孕症;■例如，每日服用100毫克以;■大剂量的维生素E可以控制肿;维生素B2■■维生素B2又名;■缺乏的表现■核黄素缺乏主;■缺乏的原因：■摄入量不足是;■供给和食物来源■我国的规定;第三节营养素过剩■一、蛋白质;■（二）、蛋白质过量的危害■;■■2、纠正■提倡母乳喂养;■二、脂肪过多■过多的给小儿摄;■（二）危害■肥胖使心脏负担;■5～6岁和青春期，过食甜食;■（三）纠正■1、低脂饮食、;2.■附录：关于合适体重的标准;■三、碳水化合物■（一）不足;■（二）过量■当膳食中碳水;■（三）纠正■多食富含碳水;四食盐过多食盐过多：食盐的;■膳食烹调中含盐过多，对成人、;■2、成人加重肾脏负担，水钠;五维生素过多■适量地补充维生;■维生素Ｄ是小儿常用的维生素之;■六微量元素过多■氟过多常常发;95