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酒吧规章制度

酒吧规章制度(9篇)

现如今，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是各种行政

法规、章程、制度、公约的总称。那么你真正懂得怎么制定制度吗？

以下是小编帮大家整理的酒吧规章制度，仅供参考，希望能够帮助到

大家。

酒吧规章制度1

一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工号牌、检

查自己的仪容仪表、工作用品、

①仪容仪表不合格者处罚10元、

②迟到每5分钟之内5元、5-10分钟10元、10-20分钟20元、

半小时以上30元。

③点到点退时，不戴工号牌处罚5元、不穿工装的处罚10元

④工作用品准备不全每样10元，（打火机、开瓶器、口哨、LID

工号牌、袖标、）

⑤礼貌礼节，见到上级领导、客人、同事、主动问好。

二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必须熟知各项价格、对

不熟悉的酒水价格给予20元罚款。

三、上班期间，不得做与工作无关的事情，如扎堆闲谈、玩手机、

吃口香糖、立岗后，不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物

品等、发现一次给予20元罚款。

四、上班期间，不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发现一次给

予100元罚款，第二次给予劝退处理。

五、工作期间，员工不能以私人名义向酒吧客人打点话，短信形

式骚扰客人，发现一次，罚款200元，情况严重者，给予开除处理。

六、上班期间，不能故意提高酒水价格、包厢价格、发现一次、

直接视为黑单处理，开除，押金概不发放。

七、所有员工必须团结一致，互相帮助，互相爱护，不得做影响

公司，同事的事，不得说他人瞎话，煽动是非，发现一次给予开除处

理，押金，概不发放。

八、对本店所有的营业状况，活动方案，告知客人，发现一次给

予500-1000元罚款不等。

九、工作期间，所有人员捡到客人的贵重物品，必须马上上交上

级领导处，由上级领导统一做好记录，保存好，如发现捡到客人贵重

物品，不上交者，一经查时，立即送当地公安机关，公司给予除名处

理。

十、所有工作人员不得在店内进行（黄、赌、毒）销售及介绍，

一经发现，公司送当地公安、司法机关、公司给予开除、除名处理。

十一、所有员工必须爱护公司的硬件设施，故意损坏者，双倍赔

偿。

十二、所有员工必须服从上级领导的管理，安排，不得与上级领

导发生口角，发现一次给予开除处理，押金，概不发放。

十三、请假，病假，请假必须提前一天写请假条，经上级领导同

意后，请假有效，若上级领导根据岗位情况未批准，擅自做主离开酒

吧，是为旷工、病假必须由医院开具证明，没有是为旷工，病假当天

无工资，事假扣除两天工资，旷工一天扣除三天工资，根据个人工作

表现，视情况减免。

酒吧规章制度2

为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩

条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过

一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金)

一、奖励对象

1．最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得

荣誉者。

2．发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。

3．见义勇为保护公司客人生命财产安全者。

4．对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

5．节约开支，减少浪费卓有成效者。

6．勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

7．勇于揭发偷开回收酒水者.

8．每月优秀员工奖励100元。

二、奖励程序与方法

1．由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。

2．对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，

揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。

三、处罚

凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。

1．仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶

瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。

2．培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

3．打卡没按打卡须知按打卡须知处理。

4．上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5

分钟以下10元、15分钟