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咖啡包装市场调研报告--第1页

咖啡包装市场调研报告

篇一：咖啡包装市场调研报告

一、咖啡厅发展的两个阶段：

1．艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段

时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，

质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。

2．发展阶段。在树立好前期阶段后，采取营销进攻法，进攻那就最

好的防御，利用营销手段，占领市场。

二、咖啡厅管理的两个阶段：

1．模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能

凭借经验管理，因此我们需要严格的管理办法，对每件事情作出具体的工

作办法及步骤，为以后的管理做好定位工作。

2．质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理渐渐有

所明确，这时候，我们要采取定位制度管理，对每件事情采取定位制度管

理，严格按照规章制度来，以便以后便于管理。

三、在这些管理都到位后，要以服务竖质