利用上题的制造业者课件.pptVIP

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementationChapter5訂單履行流程我的公司如何履行承諾？我可以幫忙管理訂單履行流程以提升顧客的價值嗎？本章指引重點：1.我們的作業是否有效率？2.我們能做好採/生/交付嗎？

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation學習目標1.描述採購、生產，以及物流決策如何合作以創造顧客價值。2.辨識並描述採購流程的步驟。3.辨識並討論生產作業管理中的設計和控制決策。描述精實製造（leanmanufacturing）的基本原則和實務。.說明服務作業的特質。4.找出物流流程中的重要決策元件。討論訂單履行、運輸，以及配送策略。5.說明訂單履行的決策如何影響公司和整體供應鏈設計的成本和服務定位。

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation章首案例─可可洛可(CocoLoco)的甜蜜困境?需探討議題：(1)訂單年成長率超過20%，為何公司卻開始賠錢？(2)存貨增加，卻無法準時將產品製造出來？(3)原料不足→訂單無法準時交貨？(4)顧客抱怨增加，成本提高？(5)遲交訂單及獲利率降低→造成？(6)產品多樣化，產能有限，造成？(7)履行流程定義

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation章首案例─可可洛可(CocoLoco)的甜蜜困境在你閱讀時，請思考以下幾點：1.為什麼夏琳想要讓整個訂單履行流程變得清晰通透？你覺得導致可可洛可問題的根本原因是什麼？2.你會問泰瑞、傑克、和羅伯特哪些問題？組織的結構、報告關係和薪酬系統和CocoLoco目前的危機有關嗎？請說明你的理由。3.有什麼機制能夠幫助訂單履行流程更滿足顧客的要求？具體來看，需要哪些政策、程序、流程和績效制度？

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation一、訂單履行的三個組成功能?訂單的履行就是實際製造並提供產品和服務的流程。?它有三個功能：–採購(Purchasing)：取得原料，提供生產以及每日的營業活動之用。–生產(Production)：將原料轉換成顧客重視的輸出項目–物流(Logistics)：負責運輸及儲存物品，確保進貨的原料足夠生產作業之用

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation一、訂單履行的三個組成功能-SCOR模型課本P.135?當採購、生產、物流部門在整體策略的引導下共同合作時，企業便能夠提供優秀的產品和服務價值給顧客。?SCOR模型可以用來建立共同的願景，以管理和協調五個主要的供應鏈流程。

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation一、訂單履行的三個組成功能-SCOR模型的元素(續)?計畫(Plan)：這個流程是用來建立可滿足採購、生產和配送需求的行動方針，以取得供給和需求的平衡。個流程會調整供應鏈計畫，讓它與財務計畫一致。?採購(Source)：用來採購貨品和服務，以滿足計畫或實際需求的流程。重點是選擇供應商、建立政策、安排交貨時程，以及評估績效。

供應鏈管理從願景到實現–策略與流程觀點Chapter5訂單履行流程SupplyChainManagement-FromVisiontoImplementation一、訂單履行的三個組成功能-SCOR模型的元素(續)課本P.135?製造(Make)：將產品轉換為製成品來滿足需求的流程。重點是安排生產時程、績效評估、管理庫存、配置網絡。?交付(Deliver)：將成品和服務交付給顧客的流程。重點是訂單管理、倉儲管理、運輸管理。?退貨(Return)：此流程是有關任何原因的產品退回，包括對顧客的售後服務支援。重點是逆向物流以及長期顧客支援。

供應鏈管