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盐城工学院本科生毕业论文2020
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南京鸽味轩餐饮服务营销策略研究
摘要：随着我国经济的加速发展，消费者的物质、文化、生活水平不断提高，越来越多的消费者在闲暇时会选择外出就餐。消费者对就餐的需求也从最初的“好吃不贵”，慢慢提升到了对菜品和服务态度的追求。消费者愿意为服务买单。这一系列的变化加速了企业的思考，要想从众多餐饮企业中脱颖而出，发展企业的服务营销必不可少。通过调研分析，细分南京消费者市场，研究分析出南京鸽味轩的目标市场和市场定位，运用营销组合相关理论为南京鸽味轩制订
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