中国巧克力行业发展趋势浅析.docxVIP

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中国巧克力行业发展趋势浅析

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提示：2013-2017年中国巧克力行业发展趋势浅析巧克力产品的造型将不断变化，口味将不断丰富，同时夹心、混合等多元化巧克力制品数量将不断增多，进一步刺激消费者的购买欲望。

??????导读：2013-2017年中国巧克力行业发展趋势浅析巧克力产品的造型将不断变化，口味将不断丰富，同时夹心、混合等多元化巧克力制品数量将不断增多，进一步刺激消费者的购买欲望。

??????“十一五”期间，我国巧克力总产量比“十五”增长了20%，是食品行业中发展速度较快的行业之一，巧克力人均消费量达到150克，但与发达国家消费水平相差甚远，因此巧克力市场发展空间潜力很大，未来5年会有更高的消费增长率，特别是纯巧克力。

??????从产品角度分析，高品质、高可可含量的巧克力产品销量将会不断增加，这类产品有一定的功能，因此有潜在和固定的消费群体。高品质、无糖巧克力适合各类人群食用，近年市场发展较快。夹心巧克力和多元化的巧克力制品，未来发展空间更大，都有开发潜力。从整体上而言，未来几年我国巧克力行业将呈现以下发展趋势：

??????1、巧克力产品逐渐多样化

??????随着国内食品加工业的不断发展，巧克力产品的种类和搭配将逐渐多样化。巧克力产品的造型将不断变化，口味将不断丰富，同时