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艾草精油纳米微胶囊的制备

【摘要】本文通过复合凝聚法制备艾草精油纳米微胶囊，采用正交实验设计法研究不同影响因子、不同水平对产物PDI、Zeta电位和粒径的影响，探索制备艾草精油纳米微胶囊的最佳反应工艺。研究结果表明，固化反应时的pH值对纳米微胶囊的PDI影响最大，精油的浓度对纳米微胶囊的粒径、Zeta电位影响最大。

以PDI、粒径和Zeta电位为评价指标，对三组优水平条件下所得的微胶囊进行十五天的稳定性测试，得出制备艾草精油纳米微胶囊的最佳工艺为：壁材的总浓度为1%，均质的速度为7000r/min，固化的pH不需要调节，壁材的配比为明胶：阿拉伯胶=3：1，乳化