4.5人类对细菌和真菌的利用课件人教版生物八年级上册.pptx

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人类对细菌和真菌的利用;目标:

1.举例说出人类对细菌和真菌的利用。

2.说出发酵技术在食品制作中的应用。

3.说出食品腐败的原因。

4.尝试制作米酒。;新果引入

作为清清能源,沼气越来越受到人们的重视,生

产沼气的原料是人舞、商畜粪尿和农作物秸杆,

为什么它们在沼气油中能够产生沼气呢?;一、细菌、真菌与食品的保存;1.图中有几种保存食品的方法?;食品;防止食品腐败还可以采用:;(2)烟熏法——腊肉;

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