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岗位说明书餐饮服务员岗位职责说明书.pdf

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    餐饮服务员岗位职责说明书

    一：餐饮服务员岗位职责范文

    1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

    2宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明

    亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

    3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍

    特色或时令菜点。

    4、仪容整洁，不擅自离岗。

    5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。

    擅于推销酒水饮料。

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