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2022年茶艺师(初级)试题及解析及茶艺师(初级)复审考试--第1页
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2022年茶艺师（初级）试题及解析及茶艺师
（初级）复审考试
1、咖啡碱的主要药理功能是()作用。（C）
A、抗氧化
B、抗癌
C、兴奋
D、美容
2、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药
理作用。（B）
A、氨基酸
B、茶多酚
C、叶绿素
D、氟化物
3、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷杯，只有大。（B）
A、乒乓球
B、乒乓球的半球
C、胡桃
D、香椽
4、福建工夫茶冲泡的全部器具包括。（B）
A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、
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