四年级上册科学单元题及参考答案 .pdfVIP

四年级上册科学单元题及参考答案

2019年四年级科学上册诊断自测题

第一单元《我们吃什么》

学校班级姓名等级

一、填空。

1．我们常吃的食物，有的来自，如、等；有的来自，如、等；还

有的来自，如等。食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自。

2.不同的食物中含有不同的_______。像花生、肥肉、大豆中含

_______多，

鸡蛋、瘦肉中含多，馒头、米饭、煎饼等面食中含。

3.合理的饮食应是这样的：把我们的食物分成10份，那么米、面

食应占

______份左右，蔬菜、水果应占_______份左右；牛奶、肉、蛋、

油应占_____份左右。

4.将瓜子仁放在纸上挤压，会在纸上留下_____，这说明瓜子仁里

含有_____。

5．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的、、等

不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大，应多配些等食物。

6.维持人类生命健康的营养素，主要包括、、淀粉、纤维

素、、矿物质和水。

二、选择。

1.下列认识不正确的是（）。

①主食中不可缺少粗粮②可用饮料代替喝水③蔬菜能生吃

2.下列烹饪方法中，（）对维生素的破坏较少。

①煮②炸③炒

3.在下列食物中，滴上碘酒能变蓝色的是（）。

①土豆②白菜③萝卜

4.在下食物中，脂肪含量较高的是第（）组。

①水煮卤蛋、五香牛肉干②油炸花生、红烧肘子③清蒸螃蟹、海

米西芹

5．良好的饮食习惯包括（）。

①合理分配三餐②荤素搭配③不挑食不偏食④不暴饮暴食

6.肥胖往往是由于（）而造成的。

①遗传②内分泌代谢紊乱

③摄入的食物或脂肪过多、又缺乏相应的体力劳动

7.下列食物不同类的是（）。

①牛肉②牛奶③豆浆④鱼⑤鸡肉

8.为了节约时间，我们应该边吃饭边看书，这种说法合理吗？（）

①合理②不合理

三、判断。

1.无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳这些食物都直接或间接来

自植物。（）2．用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室

的窗户打开，以保持良好的通风效果。（）3．买食品时，要注意查

看食品包装袋上的信息。（）4．人体哪一种营养成分都不能缺乏，

否则就容易患病。（）

5.黄瓜比韭菜中含有的纤维素多。（）

四、我帮它们找朋友：将食物和所含的营养成分用线连接起来。

蛋白质瘦肉、鱼

脂肪花生油、香油

镘头、大米食盐

盐类淀粉

五、我的科学实验。

1.将花生米在白纸上用力划或放在白纸上挤压，白纸上会留下

________，说

明花生米中含有____________。

2.把碘酒滴在馒头上，蘸有碘酒的馒头就会变成蓝色，这说明馒

头中含有

。

3.在烧瘦肉时，有一股特别难闻、像烧焦头发一样的气味，这是

___________

燃烧时特有的气味。

六、科学与生活。

结合生活实际设计出你的一日三餐，并说出你的理由。

2019年四年级科学上册诊断自测题

第二单元《水里有什么》

班级姓名等级

一、填空。

1．像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成、的微粒，地分散到水里，

不会自行沉降下来的现象叫做。

2.___________、__________、__________可以加快物体的溶解。

3.制作饮料时，每次都要对每种配料______________选取。

4.在物体沉淀的过程中，___________的物体先沉淀，____________

的物体

后沉淀。

5.某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩橙汁（橙汁含量＞20%）、

白砂糖、

食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。

根据以上说明，我认为这种饮料是饮料，颜色可能是，

饮用时会觉得有味。

6.除去水中_______和_______的过程叫做水的净化。_、_______、

_______是三种常用的净化水方法。

7.生活中最简单的给水消毒的方法是____________。