2024年全国营养师技能大赛（云南赛区）理论考试原题库（含答案）.pdfVIP

2024年全国营养师技能大赛（云南赛区）理论考试原题库（含答案）.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2024年全国营养师技能大赛(云南赛区)理论考试原题库(含

答案)

一、单选题

1.是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是()。

A、钾与钠

B、钠与氯

C、钾与镁

D、钠与镁

答案：A

2.3、菌落总数()。

A、是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志

B、是判断食品是否腐败的标志

C、是判断食品是否可以使用的标志

D、以上均不正确

答案：A

3.何者氨基酸，是很重要的代谢中间产物，但不见于一般蛋白质中()。

A、甘氨酸

B、鸟氨酸

C、丝氨酸

D、脯氨酸

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >