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亲子寿司的策划方案

1.策划背景

随着家庭结构的改变以及社会的发展，越来越多的家庭开始注重亲子互动，一起共享时光的机会。亲子餐厅作为一个家庭式的餐饮综合服务机构，既满足了家长的需求，又为孩子提供了一个良好的娱乐和学习环境。而寿司作为一种普遍的美食，在国内也越来越受到消费者的青睐。因此，推出亲子寿司品牌，将成为这一市场的一次革新。

2.目标市场

本策划的亲子寿司定位为3-12岁的儿童及其家长，以打造一个亲子互动、美食学习、体验感浓厚的寿司品牌为目标，为家庭提供一个既能满足儿童口味又能让家长感到满意的就餐环境。同时，还将结合儿童的天性，引入游戏元素，让孩子们感受到寿司制作的乐趣和元气。

3.产品策划

3.1名称

根据我们的调研，我们将品牌名定为“寿司猫”。

3.2定位

与市场上其他寿司品牌不同，我们的寿司店针对儿童市场，注重亲子互动，体验感，营造童话般的环境和乐趣。通过营造寿司制作、游戏参与、趣味体验三位一体的氛围，在满足儿童消费需求的同时，为家长提供较好的用餐体验。

3.3主打产品

3.3.1儿童寿司制作课

我们将寿司制作课作为主打产品之一，让孩子们在亲子互动的氛围中，亲手制作属于自己的寿司，并且可以自由搭配各种口味和材料。

3.3.2儿童寿司套餐

针对儿童消费习惯，我们将推出丰富多样的儿童餐饮产品，这些产品不仅口感美味、色泽诱人，还采取可爱的造型，融入寓教于乐的元素