专业和专业对应的职业群(旅游／海乘专业).pptVIP

教学目标:认知:了解专业设置特点及本专业对应的职业群情感:树立中职生能成才的信念，形成正确的职业价值取向运用:运用所学知识分析所学专业对应的职业或职业群，了解本专业的社会需要教学重点:了解专业设置的特点及本专业对应的职业群教学难点:正确分辨中职生面对的两个职业群案例故事(P34)以花为伴——小于的花样年华小于学习的何种专业？在小于的职业发展过程中，她分别选择了什么职业？思考回答:小于在一所中等学校学完了园艺专业的所有课程，毕业后，父母亲都是农民的她，幸运的被政府录用为绿化干事。她看这被花木装饰得越来越美的家乡，心里总是甜甜的。??可是天有不测风云，政府机构改革，她被精简下岗了。看着街道上的花草树木她感到茫然：我是像这些小花，在秋季结束这一级的美丽而沉沦，还是像小草一样，继续坚持的生长呢？几番思索后，她决定从事插花这一当地的冷门职业。小于开始到各地参加插花培训班，在学习中领悟了“宏观”园艺与“微观”花卉的异同，掌握了精湛的插花技术，并取得了当时鲜为人知的“插花师”资格证书。凭这些顺利地在省城的花店找到一份工作，同时她还积极参加花卉行业的活动，交了不少朋友。?在工作和社会交往中，小于发现鲜花需求量很大，她不禁想到，为什么不把父母承包的菜地改种鲜花呢？自己从小就帮助父母干农活，又是园艺专业毕业生，现在还认识了那么多业内的朋友，如果能把种花和插花相结合，自己就可以创业了。?在父亲的支持下，她投入到鲜花种植行业，成为名副其实的园丁。小于一边补充园艺方面的知识，一边向专家请教，提高园艺、植保、免疫等技术，所种的10亩花卉当年就获得丰收。与此同时，她考取了初级花卉园艺师资格证书，并成立花卉种植园艺公司，自任经理。由于她的花卉质量高、品种多，在省城鲜花市场很受欢迎，还远销到上海、北京、哈尔滨、长春、青岛、南京、丹东、大连等地，甚至向朝鲜出口。她在经营公司的同时，勤奋自学，获得了景观设计师资格证书。她又成立花卉养护中心即“租绿公司”，承揽许多社会活动的绿化、花坛布置及许多单位的盆花养护服务，向客户出租修剪考究的盆栽。她又看准鲜花庆典市场的潜力，开办了连锁鲜花庆典公司。?小于经营讲诚信、保质量，使许多单位有了造型独特、四季常青的盆栽，有了芬芳吐艳、常开不败的盆花，给员工一个愉悦的生活空间，给访客一个全新的视觉享受。她说，众人从我手里买到鲜花，收获喜悦、美化人生，正所谓“予人玫瑰，手留余香”。她时刻告诉自己：黑土地和七彩花给了我启迪，我要将用自己的理想、愿望和赤诚浇灌出的鲜花奉献给社会，把爱洒落人间，让自己的人生在黑土地上闪光，我要营造美丽的多彩世界！园艺专业绿化干事插花（“插花师”资格证书）花卉种植园艺公司（景观设计师资格证书）花卉养护中心（即“租绿公司”）连锁鲜花庆典公司花店打工（“花卉园艺师”资格证书）思考回答：1、你知道我们学校有什么专业吗？2.你认为学习这个专业将来可以从事什么工作？

专业和专业对应的职业群一.中等职业学校专业设置的特点1.专业设置的依据判断：我们学校的专业是根据教师的想法设置的吗？——社会分工的需要是中等职业学校专业划分的依据2.专业设置的特点职业教育的专业设置,其特点是明显得技术性和职业性,往往与社会上一定的职业群相对应。二.中职生面对的两类职业群1.适合中职生横向发展的职业群（1）体现首次就业时择业面的扩展或今后可能转岗的职业判断理解：课首案例中，小于选择的职业中间那些属于横向职业群？绿化专干——首次就业花店店员——转岗（2）走近旅游／海乘专业横向职业群

思考：同学们，你们能够想到的本专业的横向职业群有哪些呢？

请分组进行讨论然后进行PK

酒店服务总台接待迎宾员行李员客房预订员问询员电话接线员客房服务员餐厅服务员健身及娱乐场所服务员导游服务导游计调员接待员策划业务、外联员航空售票员、送票人景点服务售票员验票员咨询员投诉受理服务人员景区导游（讲解员）海乘服务游船企业中的前厅、客房、餐饮、康乐部、商品部的基层工作人员,如西餐厅助理服务生、游艇客房服务员、荷官、咖啡厅服务员、送餐服务员、娱乐部员工旅游电商旅游配送专员商旅／差旅顾问客服专员

（3）发展横向职业群的要求

a:横向发展需要从业者通过继续学习更新、提高知识和技能水平。如，由初级中文导游员转为初级外语导游员b:理清横向