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重庆巫溪县幼儿教师招聘教师资格证《幼儿保教知识与能

力》考试笔试题及参考答案

一、单选题

1．婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的需求，因此学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的()．以

满足脑组织代谢所需要的能量。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

答案：：A

解析：：

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物，主

要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。糖类化合物

是一切生物体维持生命活动所需要能量的主要来源。

2．幼儿爱听表扬，不爱听批评，所以幼儿德育要坚持（）。

A.负面教育的原则

B.全面教育的原则

C.侧面教育的原则

D.正面教育的原则

答案：：D

解析：：