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吃鱼心得体会

吃鱼心得体会篇1

回忆以前，有一次吃鱼的经历让我久久不能忘记

那一天，我回到家先把作业给做好了，妈妈回来了，我看见妈妈买了一条鱼来要煮给我和爸爸吃，我高兴得像一只小兔子似的活蹦乱跳。因为我最喜欢吃鱼了，鱼肉十分美味也很营养。

我跑到厨房激动地对妈妈说：“妈妈，今天烧鱼盐放多一点辣椒少放一点，行不行?盐多了鱼就不会没味道，辣椒太多太辣了我不敢吃。”妈妈看看我不忍心拒绝便点点头，让我出去就开始做菜了。

时间就像乌龟爬得一样慢。就在我等得不耐烦坐不住的时候终于开饭了。我以风一般的速度冲了过去，来到饭桌一股诱人的香气直往我鼻孔钻。我不由自主地说：“真香呀一定很好吃”盛了饭我就准备开始大吃特吃。

我第一个“进攻”的当然是鱼肉这道菜了。开始我先鱼腹上的肉吃，那里只有几根大刺，十分安全。这里解决接着就吃鱼背上肉，这里小刺特别多，刚开始我还是小心翼翼的，但因为抵挡不住鱼肉的美味，我又开始像老虎一样狼吞虎咽起来。一不小心鱼刺卡在喉咙了上不来下不去难受极了。爸爸妈妈见了也像热锅上的蚂蚁——急得团团转。妈妈一下让我喝口水一下让我喝口醋，都没用我难过直掉泪，最后还是爸爸让我直接吞几口饭不用嚼，才把鱼刺给吞下去，我才舒服了，爸爸妈妈也都松了一口气，直骂我太粗心，吃东西应该细嚼慢咽，特别是吃这种刺很小的鱼肉，不然就会像今天一样。

从这件事我知道了做不能粗心，不能急于求成要一步一步慢慢来，不然会有不堪设想的后果。吃鱼心得体会篇2

你可能吃过鱼，生鱼片，鱼汤，尝过很多和鱼有关的食物。但是，你大概没有亲眼见过海鱼的整个解剖过程吧！我有幸目睹了这一切！

周六早上，爸爸说我困了，给我看了一条70公分左右的金枪鱼。我完全被这个怪物吵醒了！后来爸爸说今天早上刚从市场买的。因为老板说今天早上鱼刚补完运回来，肉绝对好吃，价格也确实便宜实惠，所以爸爸决定现在买。爸爸说这种金枪鱼不仅可以做成生鱼片和炸鱼排，还可以煮成鱼汤。父亲这么一说，我就盼着吃完整顿金枪鱼大餐了！

我跟着父亲进了厨房。他拿起一把刀，清洗干净，开始了这场“宰鱼秀”。首先，爸爸把鱼头切下来，先把头放到一边。之后，他把尾巴从身上分开，打开鱼肚，取出它的内脏，取出胃袋，用刀把所有东西都打开。令人难以置信的是，他的胃里有几十条小鱼。取出肚子后，你要把刀换成菜刀，把鱼切好做生鱼片。别以为切鱼容易！其实需要很大的耐心！你必须沿着骨头切，但不能切到骨头。你真的要非常小心。切好后，除了完美放置生鱼片外，鱼的下巴坚韧，适合油炸，鱼头、鱼尾、鱼骨熬成鱼汤。这些治疗准备好了，桌子上摆着一桌子令人垂涎欲滴的鱼菜，吃起来真的很满足！

吃了那么多美味多汁的鱼，喝了那么丰富的鱼汤，感觉像海鸥在翅膀里飞翔一样快乐，还是让我回味无穷！吃鱼心得体会篇3

清晨，我来到厨房，正准备吃早点，突然发现盆子里放了两条大鱼，问妈妈才知道原来今天中午叔叔要给我们做他拿手的鱼。盆子里的鱼一个比一个大，肥肥的，让人一看就想到吃的时候的香，馋的让人口水像瀑布一样飞流直下三千尺……。

中午叔叔回来了，他向平时一样给我和妈妈诉说着今天发生的事情，而后便一头钻进了厨房。过了一会，鱼香味从厨房飘呀飘，飘到我的.房间，飘到我的鼻子里。阿……！真香呀。我仔细的闻了闻，突然感觉我的肚子开始咕咕的叫，好像在抗议说：“我饿了，我要吃这香喷喷的鱼儿……”。实在忍受不了，我就准备去厨房询问合适能开饭，还没有走出去，已经听到了妈妈和叔叔的呼唤：“小朋友吃饭了”。叔叔一边端着盘子一边唱歌，快活的样子好像打仗胜利归来的将军，看到盘子里的鱼，色、香俱全，就差我来品尝味道了。我迫不及待的吃了一口，香、辣、鲜……太好吃了。我一会就吃掉了半条鱼，叔叔和妈妈笑着对我说：“慢慢吃，没有人和你抢，小心刺”。

叔叔的手艺越来越好了，经常做一些意想不到的菜肴，不信你们下回来我家作客时，叔叔一定还会给你们做一道他拿手的“香辣虾”呢！吃鱼心得体会篇4

那件事总在我脑海中不停地徘徊，我永远都难以忘怀那件令我心情愉快的事。

记得那天我正好住在外婆家，表哥和表弟去捉鱼了，我便在家练写毛笔字。大约过了一小时左右，表哥和表弟回来了。他们拎着一只小桶，里面装着十多条小鱼。弟弟手舞足蹈地说：“姐姐，我们抓了许多的鱼，我和哥哥想好了，去后山烤鱼吃。”“好啊，这真是个好主意，let’go！”我连声附和着。

我们在山上寻了个比较空旷的地方。哥哥负责生火和烤鱼前的准备工作，只见他找了根竹棒，小心翼翼的取下小鱼的内脏，一边把棒插进小鱼的肚子里，一边嘴中还不停地嘟囔：“小鱼啊，小鱼，对不起啦……”

我与表弟各处找柴烧。我找到了许多的柴，但我的手也被割伤了多处。弟弟也被刺得直喊，但他口中还是直嚷嚷：“男子汉大丈夫有泪不轻弹……”大约过了